現在寶寶的飲食越來越豐富了,但是對於一歲左右的幼兒來說,還是比較單調的,因為很多事物都粗糙,不易入口。但是,寶寶到了一歲的時候,面條也是可以適當吃一點的。這時,媽媽們不妨自己動作,為寶寶制作手擀面吧。
材料:面粉250克,,清水120克,細鹽0.5克。
制作:1 將細鹽用清水融化;
2 將淡鹽水沖入面粉中,用筷子攪成面絮;
3 用手將面絮揉成光滑的面團,蓋上一塊濕布,饧上15分鐘;
4 將面團再反復揉搓一遍,案板上撒上干面粉,將面團壓扁,往四周擀開;
5 將壓扁的面團擀成很薄的薄片;
6 用刀切成均勻的面條;
7 在切好的面條上撒上點干面粉,用手抖開即可。
以上就是為寶寶制作手擀面的詳細方法了,媽媽們可是不容錯過的哦。寶寶經常吃一點面食,可以促進生長發育和鈣的吸收,而且自己制作的面食,相對市面上買到的寶寶掛面,營養價值更高,也更安全。可以稱得上寶寶的最佳健康飲食。
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