牛初乳 1歲以下不能吃？

　　北京大學第一醫院兒科王延華教授答：牛初乳是指乳牛產犢後3天內分泌的乳汁。根據研究顯示，24小時以內采集的初乳，所含的蛋白質和免疫球蛋白特別豐富，比人初乳能高很多倍，而且富含自然合成的天然抗體，確實能增強人體免疫力;但在24小時以後再采集的牛初乳，其營養就開始急速下降了，未必會比人初乳優質很多。

　　0―1歲的嬰幼兒身體器官尚未發育完全，母親初乳中的免疫球蛋白完全能抵御致病菌及病毒入侵，讓寶寶遠離疾病，所以母乳喂養的寶寶一般不建議服用牛初乳；當母乳不足或無母乳時，寶寶體質就會變差，容易咳嗽、感冒、發燒、腹瀉，甚至發育遲緩，這時可以服用嬰幼兒專用牛初乳。此外，一些早產兒、低體重兒或難產兒，也可以服用。

　　不過，在服用嬰幼兒專用牛初乳前，最好先咨詢醫生，選擇合適的品牌，並仔細閱讀說明書，嚴格遵守劑量規定，不可擅自加量。最初服用，可以從過渡量開始，並仔細觀察寶寶，5―7天無不良反應後，再增加到常規用量。服用最佳時間通常是早晨空腹時，水溫不超過50攝氏度，注意給寶寶適當增加飲水量。