嬰幼兒吃粗糧要慎重選擇

　　粗糧現在已經被人們作為健康飲食不可缺少的一類食物，但是並不是所有的人都適合常吃粗糧，尤其是身體還非常稚嫩的小朋友，吃粗糧的時候一定要有所選擇，因為有的粗糧是不利他們身體健康的。下面，我們就來看看小孩如何吃粗糧？

　　兒子1歲時，已經長齊了10顆牙。一次大家在吃小窩頭，他搶過來就啃。我非常擔心他會不消化，肚子疼或腹瀉，可是看見他美美享受的樣子又不忍心制止，於是趕緊查找相關資料，看看粗糧適不適合這麼大的孩子。

　　古代五谷沒有粗雜糧分別，上世紀五十年代起，我國從口糧制度管理出發，將糧食人為分為主糧、雜糧，或稱細糧、粗糧。大米和小麥被稱為細糧，其它就成了粗糧或雜糧。也就是說米、面粉稱做細糧，玉米(面)、小米、高粱、荞麥、薯類等稱做粗糧。

　　資料上說，嬰幼兒脾胃虛，容易感冒、身體瘦小，食欲減退、睡眠不安、腹瀉等。小米有健脾和胃的作用，小米粥上的一層黏稠的“米油”營養極為豐富，對恢復胃腸消化功能很有幫助，比較適合脾胃虛熱有反胃的幼兒。看樣子，粗糧對於幼兒來講是有一定好處的。再比如玉米，有健脾利濕，開胃益智功能，多吃可提高小兒胃腸功能及智力開發;薏米，有健脾補肺，清熱利濕作用，蛋白質含量遠比大米、白面高，而且易消化。

　　脾虛的孩子，可采取多種方法粗細糧混著吃，如在大米中加小米或豆類;做面食時在面粉中加些玉米粉或黃豆粉;將玉米粉做成玉米糊、玉米餅等。兒子吃粗糧後，我沒發現什麼不良影響，相反，每天都有正常大便，食欲良好，還養成了不挑食的好習慣，很讓人欣慰!但需要提醒的是，粗糧也不是“多多益善”，1歲以下最好不要吃。

　　因為家長都非常關心孩子的健康成長，所以看到他們能夠喜歡吃粗糧的時候會覺得那樣也會利於他的身體健康，殊不知要是吃不對粗糧，那麼就會給孩子的健康帶來很大的影響，所以小編希望家長朋友們一定要慎重對待兒童的健康飲食。