假期 衣食住行要注意

　　“五一”小長假，不少市民選擇了旅游方式來度過。專家建議市民在出游的過程中一定要注意飲食衛生，注意身體健康。

　　市民要按時進餐，多飲水，提前服一些板藍根、抗病毒口服液等藥劑都是一些行之有效的辦法，從而增強自身抵抗力。坐車時要適當運動，想辦法把雙腿抬高，並不時地走動。同時還應該隨身攜帶常用感冒藥、腹可安、保濟丸等及創可貼、萬金油等藥品，有心髒病的人更應該注意預防。

　　此外，由於目前仍是手足口病的高發期，加上最近國外豬流感流行，專家建議市民一定要注意個人衛生，保持飯前便後洗手的習慣，購買衛生的食品，盡量少去人多的地方避免接觸流感樣症狀或肺炎等呼吸道病人、避免接觸生豬或前往有豬的場所。

　　出游和運動時市民還可帶上巧克力。巧克力對於參加體力活動的人群、處於生長發育階段的兒童青少年、攝食量低的人群、重體力勞動人群、沒有時間進餐的人群，也是一種理想的能量補充品。

　　在飲食方面，不宜多吃衛生部提醒的以下10種食物：松花蛋、臭豆腐、味精、方便面、葵花子、菠菜、豬肝、烤牛羊肉、腌菜、油條。不買來歷不明的死物和來源可疑的反季節瓜果蔬菜等。

　　市民烹調食品時一定要熟透，做好的食品應趁熱進食，食品儲存溫度必須在60℃以上或以最短時間降至10℃以下。將食品再次加熱時，應定期清潔消毒容器具，接觸廚房用具的抹布每天消毒晾干，餐具認真消毒並妥善保潔，同時還應注意避免生、熟食品交叉感染。食用蔬菜必須采用“一洗、二浸、三燙、四炒”的安全方法，以去除殘留於蔬菜中的農藥。