秋季小兒食療防病

　　便秘

　　■蘿卜汁

　　取胡蘿卜、白蘿卜各200克，去皮切塊，放入搾汁機內搾汁，取汁加蜂蜜1茶匙服用，每日1次。可促進排氣、通便。

　　■蒸蘋果 取新鮮蘋果1只，洗淨後去皮蒂及核，加入適量的白糖或蜂蜜，再將原來的蒂封閉，放入碗內隔水蒸熟後食用。

　　■白菜汁 取新鮮白菜250克，洗淨，用淡鹽水浸泡後瀝水絞汁，在兩餐之間給小兒服用。

　　多汗

　　■黃芪紅棗太子參湯

　　取黃芪12克，太子參15克，紅棗15枚，加水適量，先用大火燒開後改用小火煮1小時左右，喝湯吃紅棗，有益氣固表止汗作用。

　　■黑豆桂圓紅棗湯

　　取黑豆30克，桂圓肉12克，紅棗15克。均洗淨後置於砂鍋內，加水適量，先用大火燒開後用小火煮1小時左右，食用。有養陰、健脾、止虛汗的作用。

　　感冒

　　■姜糖茶

　　取鮮生姜10克，洗淨切絲狀，放入鍋中，加紅糖15克，再加水150毫升煮沸，將茶倒入保暖杯中，趁熱分次飲用，直至出汗。適用於怕冷、發熱、流清涕，風寒型感冒。

　　■金菊飲

　　取金銀花30克，杭菊花30克，生甘草5克。以上加水150毫升，煮沸後，用小火煮10分鐘，分3-4次飲用。適用於發熱、咽痛、流黃膿鼻涕、風熱型感冒。

　　哮喘症

　　■枸杞胡羅卜豬睾湯

　　取鮮豬睾丸兩個，去筋膜洗淨。取枸杞子15克，胡蘿卜120克切塊狀與豬睾丸同入鍋，加水300毫升，煮熟後濃縮成200毫升，加少許鹽調味。分早晚服用。胡蘿卜含有茁-胡蘿卜素，可調節細胞內平衡，減少過敏，枸杞子、睾丸補肝腎，提高免疫力，防止哮喘復發。

　　■蜂蜜紅棗湯

　　取紅棗30克，加水煮熟，調入1茶匙蜂蜜服用。紅棗內含有大量抗過敏物質，蜂蜜中含有微量蜂毒，有治療哮喘的功用。

　　腹瀉

　　■胡蘿卜山楂煎 取新鮮胡蘿卜2只，清洗後切塊狀，山楂12克，加水及紅糖適量，煮熟服用。適用於傷食瀉。

　　■米仁雞金粥 取生米仁30克，雞肫皮1只，粳米30克，加水同煮成粥食用。適用於舌苔厚膩、積食型腹瀉。

　　■山藥扁豆粥 取新鮮山藥30克，白扁豆15克，粳米50克，加水煮成粥，加少許糖食用。適用於遷延型腹瀉。