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清火潤肺 選擇食療

  首選梨汁:梨有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效,可生食、搾汁飲、煮熟吃;大一點的孩子可自食梨肉,小一點寶寶可喂食梨汁。即可補充水分,又有清肺止咳祛痰的作用。

  紅蘿卜水:即用紅蘿卜慢火煮水,也可加棗1-3枚同煮。用其開水沖奶粉或沖米糊,加少許蜂蜜;也可直接飲用。蘿卜有行氣、寬腸、通便、健胃助消化作用,紅蘿含有豐富的胡蘿卜素可防維生素A缺乏;大一點的孩子,鼓勵多吃蘿卜,糖醋涼拌蘿卜絲,是秋季極佳的美食,"十月蘿卜賽人參!"。沒有紅蘿卜,也可選白蘿卜、青蘿卜代替。

  熟柿子汁:柿子有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效。鮮柿生食,對肺痨虛熱、咳嗽咯血等症有良效。紅軟熟柿,可治療熱病煩渴、寶寶口干唇爛、心中煩熱、熱痢等症。但一定不可食未熟透的柿子,不可同食蛋白類食物,以免發生胃石。

  鮮柑橘:柑橘性涼味甘酸,有生津止咳、潤肺化痰等功效,適用於身體虛弱、熱病後津液不足口渴等症,橘汁可飲用,有清熱除煩止嗽功效。

  葡萄汁:葡萄營養豐富,酸甜可口,具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩,搗汁加蜜濃煎,開水沖服,治療煩熱口渴。有調節神經、恢復疲勞的功效。葡萄干中鐵和糖的含量相對增加,可讓能咀嚼的寶寶嚼食葡萄干,是體弱貧血兒童的滋補佳品。

  石榴汁:石榴性溫味甘酸,有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干、煩渴可作食療佳品。將石榴搗汁或煎湯飲,有清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢等作用。

  荸荠:荸荠煮熟可作水果食用,具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效,可治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等症,與蓮藕搾汁共飲效果更佳。

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