飯量巧控制不做“小胖墩”

　　編者按：不久前，美國“網絡醫學博士”網站指出，肥胖，已經成為孩子健康最大的敵人，而如何拒絕小胖墩也成為了眾多專家關注的焦點。對此，美國《父母》雜志網站專門撰文，為家長們出謀劃策。

　　要減肥，不變的原則就是少吃多動。但畢竟孩子不同於大人，他們同時需要足夠的能量保證身體的健康發育，因而，吃什麼，吃多少就成了關鍵。下面就教大家一種簡單的方法，幫家長合理控制學齡兒童的飯量。

　　薄餅如光盤：如果吃面食的話，推薦母親為孩子制作粗糧薄餅，大小如光盤，每餐兩三張即可。當然，根據孩子的年齡和體重也可以適當增減。這類粗糧主食的優勢是，既充饑，又不至於迅速發胖。

　　拳頭量燕麥：燕麥粥或其他谷類食品是孩子飲食中不可或缺的。一次可以吃成人拳頭大小的一堆燕麥，此外，還可再補充一些其他的谷物，以每天一共補充6—11份（一份即為一個拳頭大小）為宜。

　　水果似棒球：一個棒球大小的水果為一份，如橙子、蘋果，每天補充2—4份為佳。

　　大碗測蔬菜：超市中賣的中號玻璃碗可以拿來測量孩子的蔬菜食用量，每天的量應在3—5碗新鮮蔬菜（做熟前）左右。

　　奶酪如骰子：奶酪營養豐富，建議每天吃4塊奶酪，每塊如骰子大小。當然，還可以適當增加牛奶和酸奶的攝入量。

　　手掌測魚肉：魚肉也是孩子飲食中的重要成員，手掌大小的魚肉塊，每天應該吃2—3份。

　　撲克與紅肉：其他肉類也不可少，撲克大小的雞肉或紅肉也可以成為每日飲食成員，另外，相同數量的豆類、雞蛋或堅果也是健康源泉。

　　半碗巧克力：巧克力、布丁和冰淇淋是孩子的最愛，其食用量直接影響著體重，建議每天不超過小半碗。