小兒肥胖症的飲食保健

　　(1)滿足基本營養及生長發育的需要。飲食構成以碳水化合物為主的高蛋白、低脂肪食物。其中蛋白質供給能量占30%～35%，脂肪供給能量占20%～25%，碳水化合物供給能量占40%～45%。

　　(2)宜選用熱量少、體積大的食物醫學，教育網原創，以滿足患兒的食欲，不致引起饑餓的痛苦。如綠葉菜、蘿卜、豆腐等。進餐次數不宜過少，必要時，兩餐之間可供低熱量的點心。每餐進食的量應合理。

　　(3)體重不宜驟減。最初控制體重增加，以後使體重逐漸下降。當降至該年齡正常值以上10%左右時，不再嚴格限制飲食。

　　(4)注意補充維生素及礦物質。

　　(5)食品應以瘦肉、魚、禽蛋、豆類及其制品、蔬菜、水果為主，限制脂肪攝入量。