水痘患兒的食療推薦

　　水痘

　　水痘是嬰幼兒時期常見的一種皮膚問題，小兒感染上水痘病毒後，要經過兩至三周的潛伏期才出現症狀。病發初期，部分患兒會出現發燒，同時伴有頭痛、厭食、哭鬧、煩躁不安、咳嗽等症，起病後數小時或一至兩天內，即出現皮疹，皮疹大多散布於頭面部、軀干及腋下，呈向心性分布。

　　水痘初起時，皮膚出現米粒至豆子大小的鮮紅色斑疹或斑丘疹，24小時內形成圓形或橢圓形水疱，周圍有紅暈，水疱極易破裂而潰爛。三至五天後，水疱漸漸干燥，先由中央萎縮，然後結痂，再經兩至三周脫落，一般不留疤痕。

　　做好孩子的衛生清潔工作，是防治水痘的關鍵。

　　1、室內經常開窗通風，保持環境整潔，空氣流通;

　　2、給予營養豐富且易消化的流質或半流質飲食，如綠豆湯小麥湯粥面等;宜多飲開水及飲料，忌食油膩、辛辣食品;

　　3、水痘患兒的被褥、衣物要勤洗、勤曬，避免蓋過厚的被子或穿過緊的衣服，以免因過熱引起疹子發癢;

　　4、孩子應養成勤剪指甲，勤洗澡的好習慣，保持皮膚清潔，防止繼發細菌感染;

　　5、不要讓患兒用手抓破痘疹，以免痘疹抓破後化膿感染，若病變損傷較深，有可能留下疤痕;

　　6、皮膚發癢且疱疹未破時，可外搽爐甘石洗劑，每日數次;如果疱疹已破，需酌情以%的硼酸溶液或%的新霉素溶液濕敷，或外搽%新霉素軟膏等。

　　配合日常的清潔護理，飲食上宜選擇清熱解毒的食物，如綠豆、海帶、薏米等。下面這道“綠豆薏仁海帶湯”就很適合水痘患兒食用。

　　食譜：綠豆薏仁海帶湯

　　原料：綠豆100克，海帶50克，薏米30克

　　調料：冰糖10克

　　做法：

　　1、將綠豆浸泡一天後，用手心輕輕揉搓去皮;海帶洗淨後切成絲;薏米洗淨備用;

　　2、將去皮的綠豆放入高壓鍋中，加入適量清水（約綠豆沙的2倍），煮約20分鐘，使其成為豆沙;

　　3、鍋置火上，放入煮好的綠豆沙、海帶絲、薏米和適量清水，先用大火燒開，再改用小火煮至爛熟，放入冰糖即可食用。

　　功效：清熱解毒、消暑利水。

　　胡蘿卜芫荽羹：

　　胡蘿卜、芫荽各60克，洗淨切碎，加水煮爛，加冰糖服。每日1劑，分3次服完，連服一星期，嬰兒只服湯汁;

　　金銀花甘蔗茶：

　　金銀花10克，甘蔗汁100毫升。金銀花水煎至100毫升，兌入甘蔗汁代茶飲，可頻頻服之。每日1劑，7至10天為1療程。

　　苡薏紅豆粥：

　　適於水痘已出的發熱、赤尿、神疲者，苡薏仁20克，紅豆、土茯苓各30克，粳米100克，洗淨共煮，粥熟豆爛拌冰糖。每日1劑，分3次服完;

　　馬齒苋荸荠糊：

　　適於水痘已出或將出的發燒、煩躁者，鮮馬齒苋、荸荠粉各30克，冰糖15克，鮮馬齒苋洗淨搗汁，取汁調荸荠粉，加冰糖，用滾開的水沖熟至糊狀。每日1劑。