1、小米
小米含有較多的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B等營養,被人們稱為健腦主食。
推薦食譜:小米粥
小米可單獨熬粥,也可與大米一起熬粥。做粥時,清水沸開再入鍋,以強火沸煮;漂起米油時,改為文火慢熬,待到米油增多加厚成脂、米粒開花,粥就熬好了(要想省事,還是可以打磨過後再熬)。
2、雞蛋
雞蛋中含有較多的卵磷脂,可使腦中增加乙酰膽鹼的釋放,提高兒童的記憶力和接受能力。如果兒童每天早餐吃1~2個雞蛋,不僅可以強身健腦,還能使孩子在學習中精力旺盛。
推薦食譜:蝦皮雞蛋羹
把雞蛋打在碗裡,加入少量溫開水,食鹽,並與蝦皮拌勻,放入鍋中蒸熟,便可食用。
12個月以上寶寶健康補充雞蛋,可壯筋骨,增加鈣、磷及維生素D,預防小兒佝偻病。
3、豆制品
大豆含豐富的優質蛋白和不飽和脂肪酸,它們是腦細胞生長和修補的基本成分。大豆還含有1.64%的卵磷脂、鐵及維生素等,適當攝取可增強和改善兒童的記憶力。
豆制品主要是豆腐,開水燙過或在魚湯裡煮煮,勺子碾碎了就可以喂寶寶食用。
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小孩燙傷的正確處理方法
被木炭燙傷在城市裡可能少見,但被開水燙傷的情況應該算是司空見慣,不足為奇了。現在很多年輕的家長因為工作常常把小孩丟給老人照顧,對小孩的接觸越少,有些常識也就不會注意。那麼關於燙傷的知識我們來一起分享一下吧。 |
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小兒肺炎飲食護理注意事項
根據患兒的年齡特點給以營養豐富、易於消化的食物。吃奶的患兒應以乳類為主,可適當喝點水。牛奶可適當加點水兌稀一點,每次喂少些,增加喂的次數。若發生嗆奶要及時清除鼻孔內的乳汁。年齡大一點能吃飯的患兒,可吃營養豐富、 |