最適合寶寶食用的5種少刺魚肉

　　寶寶吃魚好處多多，首先魚肉的優質蛋白容易消化吸收，適合胃腸道功能較弱的嬰幼兒食用;其次吃魚將攝入較多的不飽和脂肪酸，有利於寶寶寶寶大腦發育;此外，魚肉還富含鋅、硒、碘等礦物質，對寶寶的骨骼、肌肉生長和免疫系統建立提供了營養基礎。

　　不過，吃魚有一個最大的麻煩，那就是“魚刺”，家長在給寶寶選購魚肉的時候，除了考慮本身的營養價值之外，最好還要挑選少刺的魚肉，下面39育兒編輯為大家推薦幾種營養豐富又少刺的魚肉。

　　三文魚

　　三文魚又叫鲑魚，屬於深海魚，鱗小刺少，肉色橙紅，肉質細嫩鮮美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，深受人們喜愛的魚類。我們知道日本料理裡面三文魚是生吃的，不過媽媽們給寶寶吃三文魚最好還是蒸熟來吃哦，不僅安全也有利於吸收。選購三文魚建議選擇冰凍的，如果是當日到的冰鮮魚也好，但是有些不良商販會將魚塊多次解凍，衛生狀況堪憂。

　　鳕魚

　　鳕魚屬於深海魚類，其肉質白細鮮嫩，清口不膩，世界上不少國家把鳕魚作為主要食用魚類。鳕魚維生素A和D，我們給寶寶吃的魚肝油就是從鳕魚的肝髒中提取的。鳕魚的蛋白質比三文魚高，而肉中所含脂肪要比三文魚低17倍，是非常健康的食品。鳕魚刺少，媽媽們可以選購冷凍的鳕魚排給寶寶食用。

　　龍利魚

　　龍利魚是一種分布在我國近海區域的海洋魚類，個頭大，但是刺很少，只有中間的脊骨，魚肉肥厚細嫩，營養豐富，而且幾乎沒有魚腥味。目前很多超市都有冷凍的龍利魚塊出售，有的還特地切成適合寶寶使用的塊狀，媽媽們選購時要選擇肉質飽滿堅實的產品。

　　鲈魚

　　鲈魚有海水養殖品種，也有淡水養殖品種，周身刺少，魚肉肥肉細嫩，不容易蒸老，非常適合清蒸。鲈魚含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分，還含有維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質。在選購的時候，要挑選大小適中、活蹦亂跳的活魚。

　　太陽魚

　　太陽魚屬於淡水魚，肉質鮮美，營養豐富，含大量粗蛋白、粗脂肪、多種氨基酸，並富含鈣、鐵、磷、鈉、鉀等多種微量元素，是水產滋補食品。太陽魚味道鮮美，清蒸或香煎均可，身上的刺也很少，由於個頭較小，很適合一次給寶寶蒸一條來食用。

　　此外，鲳魚、桂花魚、多寶魚等少刺的魚類也適合寶寶食用，但是金槍魚由於含有較多重金屬，並不是很適合給嬰幼兒食用，要吃也要控制量。