准媽必學的寶寶補腦營養餐

　　早餐：烤水果

　　主要食材：木瓜、蘋果、草莓

　　制作步驟：

　　1、將木瓜去皮切塊;

　　2、將青檸擠在木瓜上，和蘋果塊、草莓塊一起放入烤箱，烤10—15分鐘左右;

　　3、打三個雞蛋、將蛋黃和蛋清分開;

　　4、打蛋清打至泡發;

　　5、將烤箱裡的水果取出，把水果汁倒出來，將打好的雞蛋清倒入烤水果，再烤一分鐘即可。

　　點評：水果烤著吃，是什麼樣的感受!水果的甜度經過烤箱的提煉不僅更上一層樓，而且還略帶焦糖味，真的是充滿驚喜哦!

　　午餐：栗子核桃雞

　　主要食材：童子雞、栗子、核桃仁、家樂雞味濃湯寶

　　輔料：大蔥、鹽、料酒、白砂糖、大蒜、醬油、植物油

　　制作步驟：

　　1、鍋內倒油下入蔥、姜和蒜仔先讓它出一下味道;

　　2、把雞塊放入鍋中，把雞本身的水分炒干;

　　3、水分炒干了以後加點白糖，放料酒醬油炒上色;

　　4、然後加入湯，雞的顏色明顯地變成了深紅再放入栗子;

　　5、開鍋沸騰之後，待雞肉、栗子軟爛，湯汁快要燒干時;

　　6、然後把蔥、姜減去湯汁收干好，加上烤熟的核桃仁，關火。

　　晚餐：芝士蒜蓉焗扇貝

　　主要食材：扇貝、粉絲、大蒜、土豆粉、家樂雞味濃湯寶

　　制作步驟：

　　1、土豆粉混合蒜茸、黃油，用濃湯寶調汁，將黃油蒜茸汁均勻地塗抹在扇貝上。

　　2、芝士切成絲，均勻鋪在扇貝上

　　3、烤箱預熱220度，將扇貝放入，上下火烤13分鐘左右，直到芝士變色即可。

　　*扇貝的蛋白質利用率較高，腦力勞動過多的學生適當吃一些高蛋白的扇貝調節一下飲食營養。

　　晚餐：口蘑娃娃菜燴鹌鹑蛋

　　主要食材：娃娃菜、蘑菇、鹌鹑蛋、家樂雞味濃湯寶

　　制作步驟：

　　1、將娃娃菜切成小塊，蘑菇切片、鹌鹑蛋煮熟後備

　　2、鍋中入油，娃娃菜和蘑菇略微煸炒，然後加入兩碗水和濃湯寶，待融化後加入鹌鹑蛋

　　3、待湯汁再次滾沸後，略煮片刻即可。

　　*鹌鹑蛋含有豐富的卵磷脂，增強記憶力，口蘑吸收了湯汁的精華，鹌鹑蛋入味，娃娃菜清新爽口，讓孩子的胃口大增!