寶寶剛過1歲胃口大增,如何烹饪一歲寶寶食譜,寶寶才愛吃?親親寶貝網編輯收集1歲寶寶食譜大全,囊括了專屬1歲嬰兒寶寶最鐘愛的一些輔食做法和食材成分,既營養又健康。
一歲寶寶食譜之輔食1:五彩冬瓜盅
材料:冬瓜、火腿、干貝、鮮蘑菇、冬筍嫩尖、小蔥、姜、湯、雞油
做法:
1)將冬瓜切成1cm的方丁,干貝用開水泡軟、切碎末,火腿片、冬筍、蘑菇、姜切碎末;
2)把蔥末以外的所有原料一起放入炖盅,入鍋蒸至冬瓜酥爛,最後撒上蔥末即可。
一歲寶寶食譜之輔食2:香煎土豆片
材料:土豆、原味沙拉、植物油
做法:
1)將土豆洗淨、去皮,切成8mm左右厚的片;
2)把土豆片入油鍋煎至雙面焦黃起泡,在一面塗上適量原味沙拉即可。
一歲寶寶食譜之輔食3:蝦仁豆腐豌豆泥粥
材料:熟蝦仁、嫩豆腐、鮮豌豆、厚粥、適量高湯、熬熟植物油
做法:
1)將熟蝦仁剁碎;嫩豆腐洗淨、剁碎;鮮豌豆加水煮熟壓成泥,備用;
2)將厚粥、熟蝦仁、嫩豆腐丁、鮮豌豆泥、及高湯一起放入鍋內,用小火燒開煮爛後,加入熬熟的植物油和少量鹽調味即可。
一周歲寶寶食譜之輔食4:胡蘿卜肉菜卷
材料:面粉、黃豆粉、瘦豬肉、胡蘿卜、白菜;適量油、蔥姜末、鹽、醬油
做法:
1)將面粉與黃豆粉按10∶1的比例摻合,加適量水,和成面團發酵;
2)將瘦豬肉、胡蘿卜、白菜切成碎末,加入適量油、蔥姜末、鹽、醬油攪拌成餡;
3)把發酵好的面團加入鹼水,揉勻,擀成面片;
4)將面片抹入肉菜餡,從一邊卷起,碼入屜內蒸30分鐘即成,吃時切成小段。
一歲寶寶食譜之輔食5:雞肝芝麻粥
材料:15克雞肝、15克雞架湯、100克大米;少許醬油、熟芝麻
做法:
1)將雞肝放水中煮,除去血污,再換水煮10分鐘,撈起,放入碗內研碎;
2)將雞架湯放入鍋內,加入研碎的雞肝,煮成糊狀; 3)把大米煮成粥,然後加入雞肝糊,再放少許醬油和熟芝麻,攪勻即可。
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