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　　牛奶蒸雞蛋羹

　　食材：雞蛋45g、牛奶150ml、果醬15g、白糖15g、玉米粒少量

　　做法：1)准備原料

　　2)牛奶倒入奶鍋，加入白糖

　　3)開火將牛奶熱至糖融化，牛奶溫熱，關火冷卻

　　4)雞蛋去殼，攪拌蛋液

　　5)將冷卻後的牛奶倒入蛋液中，攪拌均勻

　　6)再加入果醬，若果醬有果粒要打散拌勻

　　7)將蛋液反復攪打均勻

　　8)鍋內水燒開

　　9)將裝有牛奶蛋液的容器放在蒸架上

　　10)蓋鍋蓋，大火蒸4~5分鐘，待蛋液凝固即可取出

　　11)將果醬點綴在蛋面上

　　12)撒上熟玉米粒即成

　　美式番茄黃豆

　　食材：番茄1個、黃豆100g、番茄醬80g、鹽適量、糖5g

　　做法：1)准備好所有的食材。

　　2)黃豆提前泡發8個小時以上。

　　3)西紅柿開水燙一下。4)然後去皮切丁。

　　5)炒鍋加熱放入番茄片刻。

　　6)然後加入番茄醬繼續翻炒。

　　7)加入適量的清水煮上5分鐘。

　　8)然後用攪拌器把西紅柿打碎。

　　9)倒入泡發的黃豆。

　　10)大火煮開小火炖煮1個小時。

　　11)加入鹽12)加入糖調味。

　　13)大會收濃汁即好。

　　香蕉土司卷

　　食材：香蕉2根、土司片4片、雞蛋1個、面包糠適量、油適量

　　做法：1)土司片將邊切掉。

　　2)香蕉去皮切成兩段，如果香蕉比較長可切成三段，按土司的長度來切。土豆片壓一下，壓薄。包上香蕉。

　　3)雞蛋打散。

　　4)把土司卷放在雞蛋裡粘一圈。

　　5)粘上面包糠粘勻。

　　6)鍋中油燒熱，七成熟下入土司卷炸至金黃。

　　7)撈出控油，放在吸油紙上吸油。即可。