孩子每天攝入的營養充足嗎?要提高孩子免疫力是否需要額外補充營養?這是家長都很關心的問題。有些家長甚至認為,多補點總不會錯。其實不然,兒科專家提醒,絕大多數孩子只要飲食均衡,並不需要補充特殊營養素,若擅自亂補或補過頭,反而會干擾免疫系統,進而增加慢性發炎疾病的風險。
專家表示,免疫系統的主要功能是幫忙抵御外來細菌、病毒等致病因子的侵襲,無論是先天免疫或後天免疫都很重要,需要在淋巴器官象是脾髒、淋巴節或胸腺等之中增殖成熟。其中,胸腺就象是軍隊的訓練場所,嚴格篩選及訓練了T淋巴細胞,讓胎兒出生後能准確地對外來物做出正確的決定和反應;若胸腺功能不良,則會造嚴重的免疫缺損。
基本上,新生兒在出生時,免疫系統在功能上已近完整,僅對於一些物質,免疫系統會延遲發展出辨識和反應的能力。
那麼,究竟孩子需不需要額外補充營養?專家表示,出生後嬰幼兒的營養失衡,不論是缺乏和過剩,都會干擾發展中的免疫系統,甚至改變了遺傳基因的表現而影響個體。後果可能是在日後產生自身免疫或過敏疾病,以及如代謝症候群、心血管疾病、糖尿病等慢性發炎疾病。
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