什麼食物能讓孩子聰明起來呢

　　什麼食物能讓孩子聰明起來呢？”這是許多父母疑惑的問題。我們認為，父母們的確應該注意給孩子選擇食物，不但要講究味美，更要講究對大腦有益，否則會影響孩子大腦的發育。

　　營養專家指出，要讓孩子的腦功能得到充分開發，智力發育優良，父母們可以通過富有啟發性的引導以及合理的飲食來提高孩子的智商，具體的做法是：改變飲食習慣，注意膳食平衡，多吃含有豐富不飽和脂肪酸和多種維生素、礦物質的食物。

　　另外，父母還要給孩子營造一個具有啟發性和刺激感官的環境，來提高情緒智商，制定一個目標，啟發孩子進行創造性思考。

　　對大腦有益的營養物質有：

　　胡蘿卜素：最佳食物有油菜、荠菜、苋菜、胡蘿卜、花椰菜、甘薯、南瓜、黃玉米等。

　　維生素e：最佳食物有甘薯、莴苣等。

　　維生素a：最佳食物有牛奶、胡蘿卜、韭菜、橘子等。

　　維生素c：最佳食物有紅棗、柚子、草莓、西瓜、黃綠色蔬菜等。

　　b族維生素：最佳食物有香菇、野菜、黃綠色蔬菜、堅果等。

　　蛋白質：最佳食物有雞蛋、豆制品等。

　　不飽和脂肪酸：最佳食物有芝麻、核桃仁等。