色素多的零食 孩子要少吃

　　孩子，你是否還沒有走進商店，就已經聞到了那香噴噴的爆米花的味道;你是否吃完五顏六色的糖果很久之後，口裡還有糖果的甜味;你是否在喝完刺激的飲料之後，舌頭上還留著飲料的顏色，你以為你正在享受美食，但是卻不知道這些所謂的零食正在損害你的健康。

　　一：食物配料表

　　如果要看某種食物是否有營養價值，那就要看它的原料和及其比例了，按法規要求，含量最多的原料應該排在第一位，最少的原料排在最後一位，我們看到這個彩虹糖的配料中有白砂糖、葡萄糖漿、食用氫化油。其中主要的原料是白砂糖，其次就是食品添加劑!我們來看分析一下這個配料表中的兩個重要的添加劑吧：

　　1、酸度調節劑(檸檬酸、檸檬酸鈉)：它可以改善食物的口味，還可以起到防腐、延長保質期的作用。

　　2、著色劑(二氧化钛、誘惑紅及其鋁色澱、檸檬黃及其鋁色澱、日落黃及其鋁色澱、亮藍及其鋁色澱、靛藍鋁色澱)：我們所看到的糖果上的顏色其實就是人工合成的色素而不是天然的色素(B-胡蘿卜素、姜黃、苋菜紅等)，這些食用色素對成年人的確是安全的，但是對少年兒童來說，他們正處於生長發育期，體內器官功能比較脆弱，神經系統發育尚不健全，對化學物質敏感，若過多過久進食含合成色素的食品，會影響神經系統的沖動傳導，刺激大腦神經而出現躁動，情緒不穩、注意力不集中、自制力差、思想叛逆、行為過激等症狀。

　　二、食物成分表

　　當我們知道了這個食物中所含有的物質後，下來我們要看它的營養成分表:

　　每100g含有能量424kcal、脂肪7.2g、碳水化合物88.8g、鈉22mg，我們轉換成每一袋所含有的量：每45g含有能量191kcal、脂肪3.2g、碳水化合物也就是我們所說的糖，含糖40g、鈉9.9mg，小小一袋，伴著各種水果味我們會不經意在聊天或者看電視的時候就吃完了，這樣也會額外攝入過多的糖了，會增加得齲齒的幾率。美國麻省理工學院的研究人員發現，攝入大量的食糖會影響大腦的健康水平，所以要特別注意了。

　　大家看了以上色素多的零食危害後，可能會有一些專業的術語看不懂，所以估計有些人不太明白現在零食裡的添加劑對孩子的身體造成了多大的傷害，所以小編在這裡總結的是，希望家長們給孩子制定一個健康飲食的計劃，盡量不要食用這些含了過多添加劑的食物。