我們都知道,全麥食品對人們的身體健康又很大的好處,但是並不是所有的人都適合吃全麥食品。特別是幼兒吃全麥食品的時候,一定要多了解它的一些健康飲食注意事項,這樣才能讓身體吸收到自己所需要的營養物質。
全麥食品也需健康食用
白面包雖然在加工過程中,纖維素、礦物質和維生素丟失得多,但是它卻含有蛋白質、澱粉和脂肪,能為孩子的生長發育提供能量。而最為家長推崇的全麥面包和粗糧,卻會因較高的纖維含量干擾礦物質和微量元素的吸收。因此,全麥和粗糧的攝入不宜過多,通常不要超過主食總量的1/4。
2歲寶寶可接觸全麥食品
嬰幼兒時期的寶寶消化系統尚未發育完全:唾液分泌量少,牙齒少,咀嚼能力差;胃容納量很小,胃壁肌肉不發達;腸壁較薄,滲透性好。全麥中纖維素含量較高,食用後對寶寶的腸胃有一定刺激。
接觸全麥,2歲開始
雖然全麥食品有種種的益處,但對於0-2歲的嬰幼兒來說,全麥食品不過是一種阻礙他們享用其它“美食”,影響他們健康成長的障礙罷了。那麼應該什麼時候開始給寶寶吃全麥食品才是對身體有益呢?
2歲以後,牙齒差不多長好了,胃腸功能發育基本完善了,是時候向寶寶的膳食中增加全麥食品以增加他們纖維素的攝入量了。不過要注意的是,剛剛開始吃的時候不宜過多,每天不要超過30克,而且最好分開吃。因為攝入太多的纖維會有負面作用,如抑制進食,阻礙對鈣、鋅、鐵的吸收等。纖維素還能夠增加糞便的體積,讓排便頻率加快,一般嬰幼兒都不建議多吃。
通過了解上面關於幼兒食用的一些關於全麥食品的注意事項之後,希望父母們都能更加和注意在日常生活中給兒童們准備合適的飲食方案,這樣才能讓他們的身體更加健康的成長,遠離各種疾病對他們的威脅。
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