水果蔬菜主食不宜互代

　　“這孩子不愛吃飯，好在他喜歡吃水果。”一位家長告訴醫生，為了寶寶不吃飯，他找到了另一條營養出路。

　　專家點評：

　　從膳食的合理結構上看，水果、蔬菜和主食不宜互代。

　　水果果肉細膩，利於消化，可以補充水分、果糖和維生素C，但含無機鹽少，含糖多，吃多了容易飽；蔬菜粗纖維含量多，利於腸蠕動不易引起便秘，而且無機鹽含量高，是含鈣、鐵等食物的來源；而主食則是孩子們無可替代的食物。

　　專家表示，菜吃得多而主食吃得少的孩子，更容易產生肥胖。

　　水果吃得多會影響正餐的進食量，而且水果裡的糖分過高，容易改變孩子的口味，增加身體的負擔。