怎樣安排飲食保護孩子視力

　　哪些食物可以保護孩子視力?家長們都比較擔心的是孩子的視力問題，因為有很多的小孩小小年紀都需要戴眼鏡，這樣對他們的生活也會帶來很大影響，而想要保護孩子視力，日常飲食必須做好正確安排。

　　早餐

　　早餐吃吐司夾蛋，搭配一杯低脂牛奶。蛋黃可以提供維生素A，預防干眼症及維護視網膜的健康。

　　而牛奶是B族維生素的良好來源，缺乏B族維生素的人容易出現神經炎、神經病變等問題。

　　午餐及下午茶

　　捨棄白米飯，改點一碗糙米飯——它能提供比白飯更豐富的B族維生素。

　　點兩種不同顏色的蔬菜。一種深綠色葉菜，如菠菜、甘藍、芥藍等，他們是葉黃素最多的食物。

　　葉黃素存在於我們眼睛的視網膜黃斑部，能協助抗氧化，預防發生黃斑病變。

　　另外選擇一種橘黃色的蔬菜，例如胡蘿卜、南瓜、甜椒等，攝取β—胡蘿卜素。

　　飯後來一份水果吧!趁時令嘗一嘗鮮甜多汁的草莓。

　　它有大量的抗氧化劑維生素C，是眼睛健康不能缺少的營養素，而維生素C對提神、緩解疲勞也有幫助，下午工作開會不打瞌睡。其他富含維生素C的水果，還有番石榴、西紅柿、柑橘、猕猴桃等。

　　下午時嘴有點饞，吃零食也能保養眼睛。

　　抓兩小把綜合堅果(杏仁、榛子等)，它們是維生素E的良好來源，幫你掃除傷害眼睛的自由基。

　　不過別貪多，畢竟堅果還是高熱量、高油脂的食物，吃超量難保不發胖。

　　晚餐

　　晚餐以清淡的魚類、海鮮做主菜，避免吃得太油、難消化，影響腸胃及睡眠質量。而魚類海鮮裡有豐富的礦物質鋅，國外研究顯示，缺乏鋅可能會導致黃斑變性，並且鋅也參與身體抗氧化，清除自由基的工作。

　　家長們一定要更加注重孩子的飲食，因為食物不僅可以給他們提供身體所需要的營養，也是保護他們視力的最好方法，因此健康飲食專家提醒家長朋友們，一定要正確的為孩子准備一日三餐。