夏日 親親冰涼水果餐

　　學問1　　水果與體質要相宜

　　一般來說，每種水果寶寶都能吃，對於身體不適或特殊體質的寶寶，有些水果就需要禁食了。

　　舌苔厚、便秘、體質偏熱的寶寶

　　最好吃寒涼性水果，如梨、西瓜、香蕉、猕猴桃、芒果等。蘋果、荔枝、柑橘吃多了會引起上火，不宜給體熱的寶寶多吃：

　　咳嗽、氣喘的寶寶

　　少吃西瓜、木瓜、香瓜等瓜類水果。

　　皮膚過敏的寶寶

　　少吃芒果、草莓、菠蘿、柑橘、木瓜等水果。

　　消化不良的寶寶

　　適宜吃熟蘋果泥。

　　食用配方奶便秘的寶寶

　　適宜吃生蘋果呢。

　　學問2　　逐步添加新的水果品種

　　給寶寶添加水果輔食，可以從添加蘋果、香蕉、梨、西瓜之類的常見水果開始，再逐步添加新品種。最好吃新鮮的時令水果，水果要洗淨、去皮、去核，做成果汁、果泥給寶寶吃。

　　如果擔心寶寶對某種水果過敏，可以先少量添加，保證新鮮的同時，保持清潔衛生，吃後兩小時內觀察寶寶有無不適反應，如果不適應，就過段時間再喂。另外，把水果用水煮3～5分鐘再給寶寶吃，不容易引起過敏。

　　學問3　　水果輔食的量要適度

　　月齡2～4月，果汁30～50ml；

　　月齡5～6月，果汁50～80ml或果泥15～20g；

　　月齡7～8月，果汁100ml或果泥25g

　　月齡9～11月，適當捻碎切塊的水果30～40g，

　　月齡12～1 5月，水果40～50g。

　　制作方法

　　制作果汁：將水果洗淨，去皮，去核，切小塊，放人搾汁機：搾汁後裝入玻璃杯中即可。水果可以選用鮮橙、梨、荔枝、草莓、橘子等，選擇菠蘿時，先把菠蘿放在鹽水裡浸5～6分鐘。

　　制作水果泥：將水果洗淨，切成兩半，用金屬匙在切面刮出果泥給寶寶吃。

　　學問4　　吃水果注意時間

　　水果既不主張在餐前吃，也不主張在飽餐之後吃。最好把吃水果的時間安排在兩餐之間，或是午睡後，讓寶寶把水果當作點心吃。

　　親親美味水果餐

　　就要正式教給媽媽制作水果餐的巧手藝了，准備好了嗎？這幾款可愛、可口的水果餐可是寶寶很喜歡的哦！

　　什錦果羮

　　准備：

　　蘋果、梨、香蕉、橘子各半個，糖蓮子5顆，山楂糕10克，白糖25克，桂花少許，藕粉15克，清水適量。

　　DIY：

　　1　蘋果、梨、香蕉、橘子去皮，去核，用刀切成小丁兒，放入盤中；

　　2　山碴糕切成同樣大小的丁兒，另裝碗待用；

　　3　藕粉用少量清水調好；

　　4　鍋內放入清水燒開，下人白糖、糖蓮子和蘋果、梨、香蕉、橘子丁兒；

　　5　再燒開後，用小火煨一二分鐘，並用調好的藕粉勾成羹；

　　6　最後加入糖桂花離火，拌入山楂糕丁，放陰涼處晾涼即成。