母乳根據孩子的需要不斷調整 奶粉只能一成不變
每一位母親的乳汁,都是為她自己的孩子量身定制,以滿足孩子所有的成長需求。沒有兩位母親的乳汁成分是一模一樣的,每一位母親的乳汁都會根據自己孩子成長的情況,每天有所調節、甚至一天之內隨時調整。比如,早產兒母親分泌的乳汁比足月兒母親的乳汁含有更多的免疫球蛋白。而嬰兒奶粉則是千篇一律、毫無變化的。
所有的哺乳動物都分泌乳汁,所有乳汁的基本成分都是水、蛋白質、乳糖,和維生素、礦物質,還有消化酶以及荷爾蒙,等等。然而,不同物種根據自己的成長速度、行為和需求,所分泌的乳汁成分也各不相同。比如,乳糖促進大腦的發育,智商越高的哺乳動物,其乳汁中的乳糖含量越高,母乳則含有最高的乳糖。
母乳中含有400多種營養元素是奶粉無法仿制的
嬰兒奶粉的主要成分是牛奶,但是制作過程中需要對牛奶進行多道工序的加工。要添加水稀釋牛奶、要添加糖彌補損失的熱量、要添加防腐劑、添加各種缺少的營養成分、並且調節牛奶中搭配不合理的鈣、l、鎂、鐵、鋅等等的比例。然而不幸的是,母乳中含有400多種營養元素――大部分是有利於嬰兒大腦發育的成長素――是任何奶粉制造商都無法仿制的(即使某些奶粉添加了人工提煉合成DHA和AA,相比母乳還是望塵莫及):
1、奶粉中的牛奶含有數倍於母乳的脂肪、蛋白質、鹽份和礦物質。這些多余的物質會增加寶寶的腎負荷以及消化道負擔,甚至為寶寶將來的健康埋下高血壓、少年糖尿病和青春期肥胖症的隱患。母乳含有促進大腦發育的牛磺酸、促進鐵吸收的乳鐵傳遞蛋白、預防疾病的溶菌酶、促進組織發育的核苷酸、增強視力的DHA,等等,這些寶貴的營養元素都是奶粉無法仿制的。
2、母乳含有分解和緩、容易消化的天然乳糖,比奶粉中牛奶的乳糖含量高一倍半。為了彌補這一點,嬰兒奶粉必須添加蔗糖或其他替代品,使得寶寶的血糖升降過快,必須大量分泌胰島素和耐壓激素,對寶寶的健康產生不良影響。母乳中的天然乳糖對寶寶的大腦發育起著舉足輕重的作用,同時它還促進很多礦物質的吸收,尤其是鈣。
3、母乳非常容易吸收消化,奶粉則導致寶寶便秘。母乳含有生化酶,有助於寶寶消化,乳清是母乳的主要蛋白質,對腸道友好、柔軟易消化,其養分大多被完全吸收,所以母乳寶寶的大便非常通暢。而奶粉的主要蛋白質是酪蛋白,會形成橡膠般的凝乳,非常不容易消化,很少能被完全吸收,大多成為廢物,因此奶粉寶寶的大便又硬又臭,還經常有便秘的痛苦。
4、母乳中含有天然的膽固醇,奶粉則完全沒有膽固醇。雖然我們成年人比較"懼怕"膽固醇,其實它對於寶寶頭兩年的成長發育,尤其是大腦和神經系統的發育、以及維生素D的生成,是必不可少的。缺乏膽固醇和DHA會導致成年人心髒和中樞神經系統疾病。多年的調查研究表明,母乳喂養寶寶的平均智商高於人工喂養寶寶,而且接受母乳喂養時間越長,相對智力優勢則越高。
建議媽媽只要不是有特殊原因就盡量給寶寶喂母乳,當母乳不足的時候再適當添加嬰兒奶粉。
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