肉眼怎判斷小兒的營養狀況？

　　隨著生活水平的提高，小兒營養缺乏症已大大減少了。但喂養不當或膳食調配不合理，也會造成某些營養素的不足。憑肉眼判斷小兒的營養狀況，即簡單又不需要太多的專業知識，一般可遵循以下順序：

　　頭、面、皮膚

　　頭發無光澤、細疏色淡、易脫落---蛋白質不足；

　　面部鼻唇溝的脂溢性皮炎---維生素B2不足；

　　皮膚干燥、毛囊角化---維生素A不足；

　　皮膚因陽光、壓力、創傷而致的對稱性皮炎---煙酸不足；

　　皮膚出血或瘀斑---維生素C不足；

　　陰囊、陰唇皮炎---維生素B2不足；

　　全身性皮炎---鋅和必需脂肪酸不足；

　　匙狀指甲---鐵不足；

　　皮下組織水腫---蛋白質不足；

　　皮下脂肪減少---食量、熱量不足；

　　脂肪增加---熱量過多。

　　眼、口、腺體

　　結膜蒼白---貧血（如鐵缺乏）；

　　結膜干燥斑、角膜干燥及軟化---維生素A不足；

　　睑角炎---維生素B2、維生素B6不足；

　　口角炎、口角斑痕---維生素B2、鐵不足；

　　唇干裂---復合維生素B不足；

　　舌炎---煙酸、葉酸、B2、B12不足。

　　牙釉---氟過多；

　　齲齒---氟不足；

　　牙龈海綿狀出血---維生素C不足；

　　甲狀腺腫大---碘不足。

　　肌肉、骨骼

　　肌肉量減少---熱能及蛋白質不足；

　　骨骼和顱骨軟化、方顱，手腳镯症、前鹵閉合晚，軟骨、肋骨串球，X形腿、O形腿---維生素D不足；

　　骨觸痛---維生素C不足。

　　上述肉眼觀察的臨床表現，列出了營養缺乏病的可能原因，其他疾病也會有相同體征，要注意鑒別。如能結合體格增長速度和膳食調查，可能會更加確切。