喝蘇打飲料，小心你的牙

　　一項新的研究顯示，蘇打類飲料，特別是含輕度色素的飲料，及罐裝茶品都會嚴重破壞牙齒的琺琅層。

　　馬利蘭大學牙醫學院的Anthony von Fraunhofer博士表示，以上所提的這些飲料包含可口可樂、百事可樂、Mountain Dew、Dr. Pepper、雪碧及Canada Dry 姜汁汽水；此外，還有罐裝冰茶，特別是Arizona冰茶，經過實驗證明，全部都會侵蝕牙齒的琺琅層，不但如此，這些飲料不管是低卡或一般的，對牙齒琺琅層所造成的影響都相同。

　　該項結果，Fraunhofer博士在《普通牙科》（General Dentistry）期刊中發表；他指出，非可樂飲料，如姜汁汽水、Mountain Dew及雪碧，特別會對琺琅層造成傷害；至於，釀造過的紅茶、沙士、咖啡及水的影響則是最小。其它還有一些研究指出，汽水飲料會腐蝕兒童的牙齒，同時也會造成兒童肥胖症，這是一個大問題，因為根據報道指出，美國人平均一人要喝16盎司的汽水，約可換算為每年53加侖。

　　Fraunhofer博士指出，不只汽水中的糖分會對牙齒造成破壞，其它的因素也會，某些特定飲料的酸度也會破壞牙齒；如果口腔常常有過酸的現象，那所引起的化學反應對牙齒的傷害將會更大，而導致的結果是，牙齒會產生腐蝕的現象。在這項前導實驗中，Fraunhofer博士檢視了不同的碳酸飲料對琺琅層所造成的影響，而這些飲料包含了低卡及一般性飲料。將20顆健康牙齒（由矯正治療及牙周病治療時取得），浸泡在不同的汽水及罐裝冰茶的飲料中，持續14天；結果發現，汽水類，像是雪碧、Mountain Dew及Arizona冰茶，對琺琅質的傷害特別大；其它像是自來水、沙士、釀制過的紅茶，及純咖啡的影響，則最輕微。

　　其中值得特別注意的是：非可樂飲料所造成的傷害程度是深色飲料的2至5倍，深色飲料如可口可樂、百事可樂及Dr. Pepper沙士。罐裝冰茶對琺琅質的傷害是釀造茶或咖啡的30倍。非可樂的飲料對琺琅質的傷害是水的180倍。沙士是汽水飲料中最安全的。相較於一般可樂，非可樂飲料所含有的香料添加劑，對於牙齒的腐蝕性更是強烈。研究人員建議，保護牙齒不受腐蝕的方法就是少喝汽水，同時，喝汽水的間隔要久一點，喝完以後用水漱口，或刷牙。