防流感可選紅茶漱口

　　“這是因為茶裡含有兒茶酚的緣故。”島村教授介紹道，兒茶酚是種抗氧化劑，在紅茶中的含量非常高。這種物質有助於抑制人體內氧自由基的活動，能幫人體抵抗外界病毒，遠離感冒。同時，紅茶中的兒茶酚還能遏制腫瘤生長。

　　島村教授說，研究證明，紅茶濃度達到5%就能完全殺死感冒病菌。“我們平時喝的紅茶，其濃度一般在2%至5%之間，對於預防感冒來說，就足夠了。”

　　“漱口講究方式才能更有效。”島村教授介紹道，分別在每天起床後和回家後各漱口一次。具體做法是，將紅茶含在嘴裡15—20秒，然後吐出，這樣重復兩三次即可。