喝大蒜湯 有效對抗感冒

　　張藥師介紹說，大蒜有抗病毒及消炎的作用，在臨床上也常常被用於傳染病和消化道疾病。目前有一種叫做大蒜素的注射液，就是利用了其消炎的作用。而大蒜用於對抗感冒，主要還是應用了它的抗病毒功能。經常食用大蒜除了能預防感冒，還能治療初期感冒。比如剛剛出現了嗓子疼、流鼻涕等症狀，及時吃些大蒜也能夠起到促使身體發汗的作用，將感冒病毒“扼殺在搖籃中”。

　　在食用方法上，張藥師表示，雖說可以生吃大蒜，但這種吃法不易過多，一般一天最多不超過兩三瓣，否則就會引起燒胃。如果想要多吃一些，就可以采用把大蒜燒熟的辦法，這樣不僅不燒胃，而且可以去掉大部分大蒜的味道。下面就介紹一則防感冒大蒜湯的做法。

　　將3瓣大蒜、3片生姜、一小撮茶葉，加上少許紅糖或三五個大棗混在一起水煮至熟即可。冬天經常喝點大蒜湯，就能夠有效對抗感冒哦。