寶寶“消費不起”茶葉蛋，因為對他們成長有害

　　寶寶最好不要吃茶葉蛋

　　即使寶寶到了可以吃輔食的年齡，就孩子的成長發育來說，建議不要喂食茶葉蛋。這是因為茶葉中有種叫“鞣酸”的物質，在雞蛋與茶葉蒸煮的過程中，這種物質便會滲透到雞蛋當中。雖然，雞蛋中有眾多的鐵元素，但是與鞣酸相結合，就會形成刺激腸胃的不良沉澱。少量食用解解饞倒並無大礙，但是倘若經常食用，就會干擾人體對營養物質的正常吸收。而且，茶葉中含有生物鹼類元素，它會和鈣元素結合，抑制人體正常補充鈣元素。幼兒食用後，會影響其發育，進而導致孩子長不高，骨質差等。

　　幼兒食用雞蛋的方法

　　建議各位媽咪給寶寶煮雞蛋食用。這是因為雞蛋被蒸煮後，人體對其的營養吸收率高達九成，除此之外炒蛋也是不錯的方法。但是媽咪要做好監督工作，讓寶寶慢慢食用，不可狼吞虎咽，否則對腸胃有傷害。建議每天給幼兒使用1個雞蛋為宜，12歲以上孩子每天食用量不超過2個。

　　如何煮雞蛋

　　首先，應該把雞蛋放入鍋中，倒入冷水，開火燒煮，待到水溫上升，煮開後轉小火，2分鐘後熄火。再讓雞蛋泡在水裡，5分鐘後取出喂食。這樣的雞蛋比較清爽，不老也不嫩，很適合幼兒食用。

　　煮雞蛋比較適合孩子食用，有可能味道不如茶葉蛋但是也可以通過其他的方法來解決。比如可以將蛋和其他的一些帶有味道的食物一起吃，孩子比較喜歡糖，雞蛋粘綿白糖也是一個不錯的選擇，但要控制攝入糖的量。