1歲半～2歲寶寶的飲食

　　在母乳或牛乳的含鐵量都不高，如果沒有適當地添加含鐵豐富且易吸收的食物，如肉、肝髒、魚、血豆腐、大豆、小米等，寶寶就很可能發生缺鐵性貧血。因此，在給寶寶添加食物時，應注意添加蔬菜、水果類食物，如柑橘、紅棗、西紅柿等，可提高腸道對鐵的吸收率。此外，慢性失血、補鋅過度也可能造成頑固的貧血。

　　純糖和純油脂的食物寶寶不宜過多攝入，如巧克力、糖果、含糖飲料、冰激凌等食物，攝入過多會造成寶寶食欲下降，影響寶寶的生長發育，特別是在正餐前要禁止攝入純糖和純油脂的食物。

　　在寶寶1歲前是不需要攝入白糖的，1歲以後寶寶可以攝入白糖了，有些父母認為葡萄糖比白糖好而用葡萄糖替代白糖，這種做法是錯誤的。寶寶攝入的食物中，碳水化合物占很大的比例，這些碳水化合物就是糖類，在體內均可轉化成葡萄糖。因此，寶寶不宜直接攝入過多的葡萄糖，更不能用葡萄糖代替白糖或者其他糖類。如果常用葡萄糖代替白糖或其他糖類，寶寶腸道中的雙糖酶和消化酶就會失去作用，長此以往會使消化酶分泌功能低下，導致寶寶的消化能力減退，從而影響到寶寶的生長發育。

　　父母強迫寶寶進食，使進餐時的氣氛緊張，也會影響寶寶的生長發育，因此要給寶寶選擇適合自己的食物的權利。給寶寶制作食物時，可先喂面糊等單一谷類食物，然後再喂蔬菜水果，接著再添加肉類，這樣的順序可幫助寶寶消化吸收，並且符合寶寶消化吸收功能發展的規律。給寶寶制備的食品基本上分為奶及奶制品、蔬菜和水果、谷類、蛋和肉類。給寶寶喂食的食物性狀，也應從液體、糊、泥狀向固體過渡，一般可從喂給寶寶菜湯、果汁、肉湯開始，逐漸過渡到給寶寶喂食米糊、菜泥、果泥或肉泥，繼而給寶寶喂食小塊的蔬菜、水果或肉塊。

　　開始給寶寶制作輔食時，應選擇加工後食物顆粒細小，口感細膩嫩滑的食物，如蘋果泥、蒸蛋等，這有利於寶寶的吞咽和消化吸收，待寶寶稍微長大後，可給寶寶喂食顆粒較粗大的食物，這有助於鍛煉寶寶的牙齒，促進咀嚼功能的發展，這些方式都可讓寶寶逐漸適應各種飲食，避免強迫寶寶進食不喜歡的食物。