選嬰兒米粉 先學營養標准

　　買前先學學相關標准

　　專家建議，媽媽們可重點了解一下嬰幼兒米粉的營養成分標准，這樣才能看懂營養表，買得放心。

　　根據國家質檢總局公告，本次抽查依據了強制性國家標准《嬰幼兒斷奶期輔助食品》、《嬰幼兒斷奶期補充食品》、《嬰幼兒配方粉及嬰幼兒補充谷粉通用技術條件》等規定。

　　中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員樸建華教授介紹，以上標准是嬰幼兒米粉的營養成分是否合理的依據，它們的全文都可以買到或在網上查詢，媽媽們可以從中獲取關於嬰幼兒米粉在營養成分、標識、分類等各方面的規定。

　　類型不同含量標准不同

　　記者在上述標准中看到，嬰幼兒米粉有好幾類，不同的類型所規定的成分、含量都不相同，如抽查中不合格的維生素A、C、D等。

　　其中，“斷奶期補充食品”指為彌補母乳或嬰幼兒配方食品中某些營養素不足而生產的食品，每100克的維生素A的含量須在1000―1500國際單位，維生素D須在200―600國際單位；“斷奶期輔助食品”指當母乳或嬰兒配方食品不能滿足嬰兒營養需要時，為嬰幼兒斷奶時期生產的配方食品，每100克維生素A的含量須在1200至3900國際單位、維生素D須在200至400國際單位，而維生素C則須大於等於40毫克。

　　樸建華介紹，如果作為主要營養指標的蛋白質、各種維生素和微量元素的含量實際低於和高於國家標准，都可能導致嬰兒營養不良，所以購買時要看各含量是否合理。

　　看清類型莫選錯

　　目前市場上的嬰幼兒米粉產品琳琅滿目，媽媽們在挑選時除了看清成分含量，還要看清類型，當心選錯。

　　記者在GB10767-1997《嬰幼兒配方粉及嬰幼兒補充谷粉通用技術條件》中看到，嬰幼兒配方粉的營養成分能滿足0至6個月正常嬰兒發育的營養需要，而並不像斷奶期輔助食品或補充食品那樣只起輔助或補充作用，營養成分的含量標准又異於另兩類。

　　專家提醒，在購買時首先要看清類型，嬰幼兒配方粉應有“嬰兒最理想的食品是母乳，在母乳不足或無母乳時可食用本產品；6個月以上嬰兒食用本產品時，應配合添加輔助食品”的提示，而斷奶期配方米粉則應寫明是“斷奶期配方食品”還是“斷奶期補充食品”。