媽媽們都知道,寶寶們器官發育不完全,胃腸道也很敏感。對於0-6個月的新生兒,中國營養學會建議采用母乳喂養,寶寶每日所需水分可從母乳中攝入。但是,隨著寶寶的成長,飲水攝入量隨之增長,就需要媽媽們准備健康的水來調制奶粉或者給寶寶直接飲用。那麼寶寶喝水有講究,你挑對了嗎?
純淨水、礦物質水、礦泉水、自來水都適合寶寶嗎?
純淨水:很多媽媽不管是沖奶粉、米粉,還是給寶寶喝的水,都選擇純淨水。但是,媽媽們不知道,經過多重淨化,純淨水雖然有效地去除了水中的細菌雜質,但幾乎不含任何礦物元素,而且國內純淨水其實並沒有商業無菌的限制,對寶寶來說,算不上是一種“健康水”。寶寶攝取營養的途徑比成人單一很多,主要是母乳、配方食品和水,所以從水中攝取礦物元素很必要。如果長期給寶寶飲用純淨水,會減少寶寶對鈉、鈣、鎂等微量元素的攝入,影響寶寶的生長發育。
礦物質水:也有的媽媽會說,既然純淨水沒營養,那就給寶寶喝礦物質水。礦物質水裡面含有很多微量元素,這些不都是寶寶生長發育所需的嗎?然而,礦物質水一般以城市自來水為原水,再經過純浄化加工,添加礦物質,殺菌處理後灌裝而成,其所含的礦物質是人工添加的,並非天然。
礦泉水:目前市面上大部分礦泉水的礦物鹽含量偏高,尤其鈉含量普遍較高。相比成人,寶寶腎髒功能尚未發育成熟,過濾功能差,水中的礦物鹽含量較高,容易造成食物滲透壓增高,增加寶寶髒器負擔。所以,媽媽們要特別留意礦泉水的礦物鹽含量,謹慎選擇。
自來水:相比於純淨水和礦物質水,符合國家安全標准的自來水煮沸後,可以保證安全,也能有效的保留對人體所需的營養元素。但國內的自來水水質標准對礦物質含量的指標范圍比較廣,而且各地區的自來水水質也各不相同,有些地區某些礦物質含量過高或過低。媽媽們如果確定本地自來水礦物質含量符合嬰幼兒需求,煮沸後給寶寶飲用也是合適的。
那麼,問題來了,什麼樣的水適合寶寶呢?
第一,寶寶用水,低礦為佳
寶寶的飲用水中應含有均衡、適量的礦物質,例如鈣(Ca)、鎂(Mg)、鉀(K)、鐵(Fe)、鋅(Zn)、锶(Sr)、硒(Se)、鍺(Ge)、硅(Si)、錳(Mn)等離子,這些礦物質對於寶寶的成長發育有著積極的作用。但是,寶寶的飲用水並非是礦物質越高越好,因為寶寶的腎髒系統發育尚未完全,過高的礦物質會增加寶寶的腎髒負擔。國際相關的權威機構也針對寶寶飲用水的礦物質含量給出了明確規定,世界衛生組織發文指出,嬰幼兒更容易受到高礦物鹽攝入的有害影響,因此提出適合嬰幼兒的飲用水鈉≤20mg/L、硫酸鹽≤200mg/L。德國兒科學會推薦適合嬰幼兒的飲用水鈉≤20mg/L;瑞士兒科學會推薦適合嬰幼兒的飲用水鈣≤200mg/L,鎂≤40mg/L。
但是,礦化度又不能太低,更不能沒有。不管飲食結構如何豐富,人體都需要從飲用水中攝取一部分礦物元素。寶寶的飲食結構非常單一,從水中攝入一定量的礦物元素很必要。
第二,商業無菌,更嚴格的安全保障
很多父母認為,瓶裝水經過各道處理工序,可以直接放心地給寶寶飲用。其實不然。世界衛生組織指出,普通飲用水因不夠無菌,需煮沸後才能給嬰幼兒飲用。鑒於嬰幼兒胃腸道敏感脆弱、抵抗力較弱,很多發達國家都對嬰幼兒水的微生物指標提出了非常嚴格的要求。美國FDA食品法規規定:嬰兒瓶裝水應加熱殺菌,滿足商業無菌要求。英國衛生局推薦使用符合商業無菌的瓶裝水喂養嬰兒。
小編來為大家科普一下“商業無菌”的概念,這是指產品不含致病性微生物,也不含在常溫(即非冷藏條件)條件下能在其中繁殖的非致病性微生物。可以這麼理解,在一個商業無菌生產線的標准下,一瓶牛奶可以存放長達一年時間而保持不變質。可想而知,如果用這個標准生產的水來沖泡奶粉或是直接飲用是很有利的。
但可惜的是,我國國家食品安全標准僅規定液態嬰幼兒配方食品應符合商業無菌要求,並未對嬰幼兒的飲用水提出相應規定。滿足上述條件的水,更適合寶寶飲用和調制配方食品。
不過小編在這裡要提醒媽媽們,不要盲目跟風。畢竟對0-6個月的寶寶來說,母乳喂養是最好的選擇,寶寶每日所需水分可從母乳中攝入。如果純母乳喂養無法實現,用適合嬰幼兒的專用水來沖調嬰幼兒配方食品和制作輔食則是相對較優的選擇。之後,隨著寶寶的成長,飲水攝入量會隨之增長。總之,寶寶用水要在保證安全衛生的基礎上,充分考慮到寶寶的發育特點,按需、按量、科學地為寶寶選擇,給寶寶成長帶來更多健康保障。推薦閱讀:給寶寶做臉部大掃除>>>
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