家長對兒童補鈣有諸多誤區

　　如何補鈣更好的促進鈣的吸收?

　　由於人體中的鈣有99%是存在於骨頭及牙齒之中，一旦鈣質不足，骨頭就會變得易碎且不夠堅固，極易產生骨折現象。骨質疏松症雖是成人疾病，但發生原因可遠朔至童年及青少年期的鈣質攝取不足。所以，孩童期應多方攝取鈣質，才能保存骨本，而且只有正確補鈣才能更好的促進鈣的吸收。

　　鈣質的食物來源

　　眾所皆知，鮮乳是鈣質的最佳來源，由於國內患有乳糖不耐症者十分普遍，不喝鮮奶者大有人在，除了牛奶之外，還有許多食物也能提供豐富的鈣質，例如：豆腐就是極佳的鈣質來源，它的鈣來自於制作過程中所添加的凝固劑。因此，以硫酸鈣來當凝固劑的豆腐，會比用氯化鎂當凝固劑的豆腐，含有更多的豐富鈣質;不同品牌及不同的制作過程，含鈣量也會不同。當然，也有一些廠商會特別針對寶寶設計含鈣飲料，也是寶寶攝取鈣質的極佳來源。

　　增加鈣質吸收的原因

　　爸媽除了要了解食品中的鈣質含量外，也應關心會影響人體鈣質吸收率的因子，一般會增加鈣質吸收的主要原因有三：

　　1、當人體對鈣質有需求或飲食中鈣質較缺乏時，吸收反而會變好，例如：生長發育中的嬰幼兒、孩童、青春期的少年等對象，對鈣質的吸收反而會增強。

　　2、由於活性成分的維生素d會刺激小腸，會讓鈣質吸收更好。

　　3、胃酸所產生的酸性環境，會增加鈣質吸收，乳酸也會幫助鈣質吸收。

　　什麼是補鈣最佳方式

　　牛奶(或鈣片)+戶外運動

　　除了補充牛奶或鈣片以外，最應該做的是多讓兒童到戶外運動，可增進骨骼強健發展。讓小孩接觸日光而生成維生素d3，從而增進鈣在腸道中的吸收度。

　　喝足鈣質小秘訣

　　1、鼓勵孩子多喝含鈣質的飲料(如：鮮奶、酸奶、添加鈣的飲料)。因為飲料是寶寶接受度最高的高鈣食品。

　　2、平常煮湯時，媽媽可多選一些大骨頭來熬湯，再加幾滴醋，更可增進鈣質吸收。

　　3、黑芝麻是便宜又好吃的植物性鈣質來源，爸媽應讓孩子常吃黑芝麻制品，如：芝麻糊、黑芝麻糖、芝麻湯圓等食品。

　　4、由於豆干類制品的制作過程中會添加石膏，這也是鈣的最佳來源，爸媽可選擇豆干來當孩子的小零嘴，在補充鈣的同時，也可補充蛋白質。

　　5、選擇蔬菜時，每天應至少挑選1-2種含鈣量高的蔬菜，而煮菜的湯汁也很重要，千萬不要倒掉，最好能讓孩子連湯汁一起喝完。

　　6、如果孩子喜歡吃肉松類的食物時，可多選擇含鈣較多的魚松來代替肉松。

　　提醒：盲目給小寶寶補鈣有會有什麼後果?

　　1、增加寶寶腸胃負擔

　　小寶寶的消化系統尚不完善，當攝入的鈣超過推薦量時，過多的鈣只會造成他們胃腸道的負擔。

　　2、導致便秘

　　小寶寶日常生活中大量攝入的奶類中蛋白質含量較高，過多的鈣容易和奶制品中的蛋白質中的磷、酪蛋白結合，形成稱為“鈣皂”的硬塊，大量形成就會導致寶寶大便干燥甚至便秘。

　　3、吸收率低。高鈣奶中鈣磷乘積更高，導致吸收率降低，大量不能被吸收的鈣從腎髒排出，甚至會導致高鈣尿症，對寶寶嬌嫩的腎髒也是不小的負擔。

　　4、缺鋅

　　鈣和鋅的吸收是呈競爭性的，也就是說當鈣太多時，會導致鋅的吸收減少，鋅的不足會導致小寶寶味覺減退，食欲下降，蛋白質合成不足，甚至還可能導致嬰幼兒生長發育障礙。

　　5、缺鐵

　　我國的寶寶普遍存在缺鐵的情況。在鐵攝入不足的情況下，高鈣會大大抑制鐵的吸收，這會讓寶寶缺鐵的現象更為嚴重。