寶寶吃雞蛋的禁忌你知道幾個呢？

　　第一“算”：算計好食量

　　一兩歲的孩子，每天需要蛋白質40克左右，除普通食物外，每天添加1個或1個半雞蛋就足夠了。嬰兒補充鐵質需要吃蛋黃，開始時只能將1/4個蛋黃研碎食用，以後逐漸加至1/2-1個。如果吃得太多超過了孩子的需要，孩子的胃腸就負擔不了，引起消化不良和營養不良。

　　一“不宜”：半歲前的寶寶不宜食用雞蛋清

　　因為寶寶的消化系統發育尚不完善，雞蛋清中白蛋白分子較小，有時可通過腸壁而直接進入嬰兒血液，使寶寶發生蛋白分子過敏，發生濕疹、荨麻疹等病。

　　二“不宜”：不宜吃煎炸雞蛋

　　因為在煎雞蛋和炸雞蛋時，蛋被油包住，高溫的油還可使部分蛋白焦糊，失去營養價值。寶寶食用後還會使消化受到影響。

　　注意三雞蛋別和5種食物同食

　　1、白糖：雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成一種結合物。這種物質不易被人體吸收，對健康會產生不良作用。

　　2、豆漿：豆漿中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。

　　3、兔肉：兔肉性味甘寒酸冷，雞蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質，共食會發生反應，刺激腸胃道，引起腹瀉。

　　4、茶水：茶葉的某種成分與雞蛋中的蛋白質在一起會凝固，嚴重影響蛋白質的吸收，雞蛋的營養價值也被白白浪費。除此之外，茶葉中的茶鹼還會與雞蛋的蛋黃結合，影響人體對於鐵質的吸收和利用，造成貧血症狀。所以茶葉蛋不是寶寶的最佳選擇。

　　5、味精：雞蛋本身含有許多與味精成分相同的谷氨酸，炒雞蛋時再放一遍味精，不僅多余，反而把菜品原有的天然鮮味破壞了。

　　3種體質寶寶不宜吃雞蛋：

　　1、胃功能不全的寶寶不宜多吃雞蛋。

　　2、皮膚生瘡化膿的寶寶不宜多吃雞蛋。

　　3、發熱寶寶不宜吃雞蛋。雞蛋蛋白食後能產生“額外”熱量，使機體內熱量增加，不利於寶寶康復。