寶寶食譜：和寶寶一起自制冷飲

　　自制冷飲清涼一夏

　　夏日炎炎，孩子特別愛吃冷飲，但是市面上的冷飲總叫人有些不放心。那麼，我們就自己動手做吧，拉上寶貝一起，更是其樂無窮呢!

　　【西瓜沙冰】

　　材料：西瓜(最好選用無籽西瓜)、蜂蜜或煉乳適量

　　做法一：

　　1.西瓜取瓤，放在攪拌機中，打成西瓜汁。

　　2.用漏網過濾掉西瓜籽。過濾時可用勺子壓擠西瓜泥，方便取汁。

　　3.將過濾好的西瓜汁放入保鮮盒，入冰箱冰凍，每隔2小時取出攪拌一次，容器邊會有冰渣出現，待所有的西瓜汁都凍成冰渣狀，用勺子攪拌均勻，西瓜沙冰就做好了，吃時淋上適量蜂蜜或煉乳即可。

　　做法二：

　　1.西瓜取瓤去籽，切小塊，直接入冰箱冷凍4小時以上。

　　2.取出西瓜冰，放入攪拌機，打碎成沙冰，淋上少許煉乳或蜂蜜即可。

　　寶貝參與步驟：

　　★西瓜取瓤，去籽。

　　★吃時按個人口味淋上蜂蜜或煉乳。

　　【紅豆奶香棒冰】

　　材料：牛奶220毫升、淡奶油100毫升、白糖30克、玉米澱粉20克、紅豆50克

　　做法：

　　1.紅豆提前一天用溫水泡發，上蒸鍋蒸熟。

　　2.玉米澱粉中加入15毫升水攪勻備用。

　　3.牛奶倒入容器，加入白糖，開小火慢煮，邊煮邊攪拌。待牛奶煮至冒泡，加入淡奶油，再加入適量蒸熟的紅豆和玉米澱粉水，繼續煮至冒泡、稍顯濃稠時關火。

　　4.待牛奶紅豆水冷卻後，裝入模具中，入冰箱冰凍過夜，吃前放在常溫下3分鐘或用熱毛巾捂一下即可輕松脫模。

　　寶貝參與步驟：

　　★攪拌玉米澱粉水。

　　★將牛奶紅豆水倒入模具。