小孩養胃吃什麼呢?
小米粥
材料:小米半碗,水適量。
做法:小米用清水浸泡15分鐘,淘洗干淨,加入涼水,大火燒開,小火煮十五分鐘,關火即可。
功效:進食後可以在孩子的胃黏膜上形成一層保護膜,養胃效果十分出色。
黨參雞湯
材料:雞1只(約1000克),黨參10克,白術5克,茯苓10克,青皮5克,薏苡仁10克,菟絲子10克,鎖陽5克,仙靈脾5克,路路通10克,穿山甲10克,姜片5克,蔥10克,鹽3克,料酒10克,清湯1500克。
做法:雞殺後去毛、內髒,洗淨。黨參、薏苡仁洗淨備用。其余各藥洗淨包於干淨紗布內。各料放沙鍋內,加湯炖約2小時,去藥袋、姜、蔥,調味即成。
功效:黨參不燥不膩,既補脾胃之氣,又補益肺氣,為脾肺氣虛常用之品。
白術茯苓雞湯
材料:白術5克,白茯苓5克,白芍5克,甘草3克,雞翅500克,枸杞10克,四季豆50克。調料精鹽適量,姜片3片,清水12杯。
做法:將雞翅洗淨斬塊備用。鍋中加沸水燒沸,下入雞翅焯透,打去浮沫撈出,其他原料洗淨。沙煲內加清水煮沸,將各種原料全部放入大火煲至20分鐘,轉至小火煲2小時,撇出浮油,加精鹽調味即可。
功效:白術為健脾要藥,適用於脾胃虛弱諸證,脾胃虛弱而濕氣盛用之最宜。茯苓無寒熱之偏,善健脾利水,且能安神。
銀耳雪梨薏仁湯
材料:銀耳10克,雪梨100克,薏仁40克,蜂蜜15克。
做法:雪梨去皮後切塊,銀耳加溫水泡發半小時,薏仁用溫水浸泡4小時左右。鍋內放適量水,水開後,放入浸泡好的薏仁,煮二十分鐘。加入雪梨、銀耳再煮二十分鐘即可,放涼後淋入蜂蜜。
功效:薏苡仁具有滲濕而不傷正,補脾而不滋膩之功,為清補之品。
紅薯:紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等,營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。這些物質能保持血管彈性,對防治老年習慣性便秘十分有效。
山楂干:與山楂片需要加入大量糖分和添加劑不同,山楂干是將山楂直接脫水制作而成,不僅纖維素含量高,還含有豐富的維生素、山楂酸、檸檬酸等營養素,口味也很好,可以說是消食化積,醒胃助餐的佳品。
猴頭菇:猴頭菇含不飽和脂肪酸,利於血液循環,能降低血膽固醇含量,具有提高肌體免疫力的功能,可延緩衰老,能抑制癌細胞中遺傳物質的合成,從而預防和治療胃潰瘍、十二指腸潰瘍,胃炎等消化道疾病。
紅棗:紅棗含有三萜類化合物及環磷酸腺苷,有較強的抗癌、抗過敏作用。此外,大棗還能增加胃腸道黏液分泌,糾正胃腸病損,保護肝髒。
寶寶吃這些東西具有養胃的作用,並且要注意一些細節。那麼,寶寶養胃要注意什麼?
一、吃要守時
早餐不吃,無意間的饑一頓、飽一頓,會慢慢侵蝕胃的健康。胃是一個嚴格遵守“時間表”的器官,胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷,以便於及時消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果沒有食物中和,就會消化胃黏膜本身,對胃黏膜造成損害。
二、不能吃得過快
食物進入胃後,需要經過貯納、研磨、消化,將食物變成乳糜狀後,才到達腸道。養成細嚼慢咽的好習慣,能增加唾液的分泌,有利於食物被更好地消化吸收。如果咀嚼不細、狼吞虎咽,粗糙的食物就會直接磨損胃黏膜,並增加胃的負擔,使食物在胃內的停留時間延長,從而造成胃部肌肉疲勞、胃動力下降。
三、不宜吃得過飽
寶寶暴飲暴食,不僅使胃的消化能力難以承受,造成消化不良,有時還可導致急性胃擴張、胃穿孔等嚴重疾患。
四、不能邊玩邊吃
有些寶寶喜歡邊玩邊吃。這樣,由於玩時大量血液供腦,供胃腸消化吸收的血液相對減少,影響消化吸收,長期下去,易致慢性胃病。