論早餐的重要性：寶寶健康，從早餐開始！

　　寶寶營養早餐該怎麼吃

　　1、干稀搭配。光吃稀食如稀飯、米湯、豆漿，能量不夠，光吃干食如饅頭、面包、蛋糕等，水分不足，消化不良。所以應干稀搭配。

　　2、葷素搭配。早餐應該包括奶、奶制品、蛋、魚、肉或大豆及豆制品。還應安排一定數量的蔬菜，這不僅能夠維持血液酸鹼度的平衡，減輕胃腸道的壓力，還能為機體及時提供一定量的維生素。

　　有的父母很想把早餐准備得比較合乎營養，但又往往忽略膳食平衡問題，如常給孩子吃牛奶加雞蛋。固然，這二種食品在供給蛋白質方面是優良的，但碳水化合物含量較少，一個上午所需熱能只有依賴蛋白質供給，既量不足，又浪費了蛋白質。根據比例，在吃牛奶、雞蛋的同時，必須加饅頭、面包，小月齡的孩子可加餅干等食品。那麼，這頓早餐營養素就平衡了。

　　寶寶早餐吃什麼最有營養

　　兒童正是生長發育的旺盛時期，注重補充豐富的蛋白質和鈣相當重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物，以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下，兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個雞蛋和一兩片面包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。面包有時也可用餅干或饅頭代替。

　　寶寶早餐食譜推薦

　　選擇一：牛奶1袋（227克），加花卷1個（50克）、蛋糕1塊（25克）、梨1個（50克）。

　　選擇二：牛奶1袋（227克），加營養谷物早餐1袋（30克）、面包75克、草莓醬15克、奶酪1片（15克）。

　　選擇三：酸奶1瓶（200克），加營養谷物早餐1袋（30克）、肉包子1～3個（50克）、香蕉1根（100克）。

　　選擇四：牛奶1袋（227克），加蛋餅1個（雞蛋1個加75克面粉）、蘋果半個至1個（50克）。

　　選擇五：酸奶1瓶（200克），加面包兩片（50克）、生菜兩葉、雞胸脯肉20克、煎餅1個（50克）、橘子1個（50克）。

　　選擇六：粳米粥1碗（100克），加煎蛋1個（40克）、菜包（燒麥也可）1個（25～50克）、蘋果半個至1個（50克）。

　　選擇七：牛奶1袋（227克），加營養谷物早餐1袋（30克）、火腿腸25克、面包兩片（50克）、香蕉1根（100克）。

　　健康早餐小貼士

　　1.起床即吃早餐容易消化不良，一般在起床20至30分鐘後再吃為佳。

　　2.有早起習慣的人，早餐可安排在7點以後吃較好。

　　3.不要因為趕時間就吃得太快，以免損傷消化系統。

　　4.早餐也要定時定點，否則會影響消化、吸收。

　　5.早餐以後吃的食物並不能代替早餐，所以不吃早餐全靠加餐不科學。

　　6.家長的榜樣很重要，只有家長帶頭吃營養健康的早餐，孩子才會養成良好的早餐習慣。

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