一.飲食有節
兒童脾胃稚嫩,冬季應該做到飲食有節,保證一日三餐正常進食,少吃油膩、不好消化的油煎食品,以糧食、蔬菜為主,適量添加肉食。
二.多吃富含維生素的食物
冬季,兒童容易患呼吸道感染等疾病,只有攝入足夠的維生素,才能有效增強身體免疫力。冬季時令蔬菜如大白菜、蘿卜、豆芽、菠菜、生菜等,維生素含量都比較豐富。家長可以合理搭配,經常變換花色品種,讓孩子各方面的營養素都充足。
三.注意補充膳食纖維
膳食纖維能調節食物的吸收和排洩,保持大便通暢,這對體內毒素的排出十分有利。冬季,兒童應多吃含有較多膳食纖維的食物,比如玉米、甜薯、高梁等粗糧,黃豆、紅小豆等豆類食品以及菠菜、芹菜等蔬菜。
四.不要忽視菌藻類食物
香菇、猴頭、銀耳等菌類食物及海帶、紫菜等水產品中含有人體必需的微量元素如磷、碘等,有助於增強兒童的抵抗力,提高身體素質。
五.補充潤燥食品
冬季氣候干燥,可以讓兒童多吃些潤燥食品。蘿卜能潤喉清嗓、降氣開胃、除燥生津;冬瓜味甘性涼,有清熱止渴、利水消腫等功效。另外,蘑菇、苦瓜、白木耳等,也有潤燥的作用。
六.及時補水
冬季雖然排汗減少,但氣候干燥,加上室內暖氣,兒童更容易發生口干、鼻干和咽干等缺水症狀。家長要教孩子主動喝水,不要等到口渴了再喝,給兒童充足的水分以保證身體的需要。
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