姑娘吃飯細嚼慢咽,小伙子吃飯狼吞虎咽。這句話只說對了一半,不論姑娘還是小伙子,吃飯都應當細嚼慢咽。這是為什麼呢?下面就為大家介紹。
1幼兒到兩歲時20顆乳牙基本長齊。但這是牙齒的咀嚼能力仍然很差,同時幼兒的消化系統發育還不完善。因此,一方面細嚼慢咽能鍛煉牙齒的咀嚼能力,有利於颌骨的發育;另一方面,咀嚼的時間越長,就越碎,與唾液混合就越均勻,也就容易消化。
2由於小兒的腸胃發育功能還不完善,腸胃蠕動能力較差,胃腺不發達分泌的胃液無論是質還是量都不及成人,如果孩子能細嚼慢咽,食物在口腔中就能部分的被消化,減輕胃腸道負擔。此外,還應注意最好不要讓孩子吃湯泡飯,因為食物還未來得及咀嚼就被湯送到胃裡,經常這樣會影響孩子的胃腸功能。
總之,要讓孩子養成細嚼慢咽的好習慣,吃飯時不宜催促孩子,更不宜跟孩子比賽看誰吃得快。但吃一頓飯的時間不宜過長,一般以15~20分鐘為宜。
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