小兒喂養應該跟隨年齡走

　　媽媽們一聊起“育兒經”，寶寶的吃飯問題就會成為熱門話題。為何寶寶愛挑食、偏食，老人不滿屋子追著喂飯就不肯吃？吃得多卻依然瘦？各種食材“一鍋炖”能滿足兩歲寶寶的胃口嗎？……上述問題的答案都可歸結為長期喂養策略失當。專家建議，好的飲食習慣要從六個月添加輔食時開始培養，對不同階段的寶寶要根據營養的需要和身心的發育進行飲食習慣的糾偏和調整。

　　吃飯不給力別用表演增食欲

　　“充足合理的營養是寶寶生長發育的物質基礎，但現在約40%的3~7歲兒童存在各種各樣的進食問題，挑食、偏食、拒食、進食困難都很常見。” 兒科大夫指出，有的孩子一頓飯要吃一兩個小時，飯菜涼了反復加熱，營養損失不說，孩子的腸胃一直處於連續“開工”狀態，也影響對營養的消化和吸收。

　　“其實這些問題都與從小喂養策略不正確有關。”專家表示，比如許多孩子愛邊吃邊玩，分析之後發現，孩子對飯菜有偏好，遇到不愛吃的飯菜就不願意張口。長輩為了哄孩子張口，表演唱歌、跳舞，使盡渾身解數，還會允許孩子邊玩玩具邊接受喂食。“起初這招會奏效，但這會讓孩子將‘吃飯’和‘玩’建立起聯系，形成條件反射，或者習慣了被動進食，久而久之，不玩就沒有食欲，不喂就不肯吃。”

　　建立“定時吃飯”概念

　　近年來有些理論建議讓孩子“在游戲中樂於吃飯”，比如對不愛吃的蔬菜水果擬人化，讓孩子給蔬菜水果“排排坐、比大小”，勝者先吃。專家並不贊成此舉，建議家長要讓孩子明確“吃飯是吃飯，玩是玩”的概念，要讓孩子有一定儀式感，比如吃飯就要坐在自己的小餐椅上，不能到處跑。如果超時則將飯菜收起，哪怕孩子喊“餓”，中間也不安排加餐，一直等到下一頓正餐。這樣，孩子就能建立起“定時吃飯”的概念。

　　典型案例

　　9個月大寶寶愛挑食 不敢多加輔食

　　9個月大的蛋蛋明顯比其他孩子瘦，原因是每天吃得太少了。他一天要喝六次配方奶，大約600毫升，再加3勺米粉，半根香蕉。蛋蛋六個月大時首次添加輔食，表現得很挑食，肉泥、胡蘿卜泥、菜泥都不愛，所以這幾個月來輔食一直不敢多加。

　　解決方案：寶寶初次接觸一種食物時表現得比較抗拒，媽媽可以考慮改變食物的烹調方法。有些孩子不愛吃肉，可能是因為媽媽天天將生肉放在粥裡煮，孩子吃煩了。添加輔食也有技巧。有些寶寶抗拒吃輔食，可能和加得太急有關。有些媽媽今天加一種，明天加一種，這是不對的。增加一種輔食要給孩子5~7天的適應期。

　　一歲半女嬰只肯喝母乳 不吃飯菜

　　一歲半的樂樂不像其他孩子一樣吃飯菜，只肯喝母乳，飯菜嘗幾口就作罷。見她連續三個月不長體重，爸爸媽媽急了，向兒童營養門診求助。原來，媽媽擔心輔食吸收率不如母乳高，怕樂樂吃輔食容易過敏，到八個月大才正式給她添加輔食。

　　解決方案：家長經常出現兩個錯誤的極端：要麼寶寶三四個月不到，還沒開始大量流口水（表明具備了消化澱粉酶的能力），便早早喝湯吃飯，要麼七八個月還沒嘗過輔食。衛生部新的嬰兒喂養原則主張“出生六個月以內純母乳喂養，六個月後可添加輔食”。添加輔食的時機不要太早，也不能太晚。

　　兩歲寶寶一天只吃兩頓 經常便秘

　　2歲的遙遙每天只吃兩頓，早餐喂飽了，午餐就隨便吃幾口，晚餐必須玩著iPad才肯吃。她除了比同齡孩子瘦，還經常便秘。外婆做飯喜歡“一鍋炖”，所有菜都放在粥裡煮得爛爛的，以便孩子消化吸收。她的食譜中，蔬菜比較少，水果倒吃得多。

　　解決方案：大一點的孩子對食物的要求有所提高，不建議一頓飯裡加六七種食物，頓頓都一樣，口感也不變換花樣。孩子愛吃水果，但水果不能取代蔬菜和主食，因所提供的熱量不足。如果主食吃得不夠，可能引發便秘。大孩子還有睡眠不足影響食欲的問題，建議晚上別太晚睡，早餐足量，保證早餐和午餐之間有一定間隔。

　　進食時間表

　　讓孩子吃好飯，對於不少新手父母來說，有不少困惑。建議家長根據孩子的年齡，選擇合適的喂養方案。

　　0—3個月 按需喂養

　　吃奶不需要嚴格定時，餓了就吃，但一餐盡量吃飽。

　　4—6個月 半夜不要喂奶

　　寶寶可以從一日8餐減為一日6餐。超過5個月大的寶寶，半夜睡覺時最好不要再喂奶，以便培養孩子良好的生活習慣；可以完全母乳或配方乳喂養，添加輔食量要少。

　　6—12個月 以奶類為主

　　一歲以內的寶寶要以奶類為主，飯菜為輔。輔食也忌諱品種單一，建議每天四至六種（隨年齡增長而增加品種數量），能保證有肉、有蔬菜、有水果。

　　1歲 以飯菜為主

　　寶寶的進餐以飯菜為主，並繼續保證母乳或牛奶的攝入。一般一天喝400—500毫升即可，其余熱量由飯菜供應。

　　2歲 隔天換個花樣

　　每天四至六類食物，每頓至少有兩三種，面條、粥、饅頭、稀飯等盡量隔天換個花樣，利用蒸、煮、炒等各種烹調方式，給孩子新鮮感。