讓孩子開大胃的美食

　　寶貝的消化器官還沒有發育完全，因而消化吸收能力較弱，容易發生消化不良，導致食欲下降，胃口不好。以下四款寶貝餐，不僅美味，而且很容易調動寶貝的胃口，當寶貝胃口不佳時，媽咪不妨試試。

　　奶味木瓜泥

　　適合10個月以上的寶貝

　　原料：木瓜1個，牛奶適量。

　　制作：木瓜洗淨，去皮、去籽，上鍋蒸7-8分鐘，至筷子可輕松插入時，即可離火；用勺背將蒸好的木瓜壓成泥，拌入牛奶即可。

　　Tips：木瓜含有很高的消化酶，可幫助寶貝提高消化吸收功能，促進食欲。同時木瓜含有豐富的維生素A、C、鉀等營養物質，拌入富含鈣的牛奶，營養更加豐富均衡。

　　什錦蛋湯

　　適合1歲以上的寶貝

　　原料：雞蛋1個，海米20克，菠菜1根，番茄半個，鹽、澱粉、香油各少許。

　　制作：海米、菠菜、番茄切成碎末；雞蛋打入大碗內，攪勻、待用；炒鍋內放入適量清水，水開後放入海米末、菠菜末、番茄末、鹽等，勾芡後倒入蛋液，淋入幾滴香油即成。

　　Tips：這道菜肴色澤鮮艷，軟嫩鮮美，很容易調動寶貝的胃口，而且營養豐富。

　　酸甜小肉丸

　　適合3歲以上的寶貝

　　原料：肥瘦豬肉末300克，面包屑50克，雞蛋1個，植物油、水澱粉、番茄醬、鹽、醋、香油、料酒、姜末各適量。

　　制作：先把肉末放入盆裡，打入雞蛋，加入面包屑、番茄醬、料酒、鹽、水澱粉和姜末攪勻；將調好的肉末擠成小肉丸，放在溫熱的油鍋裡炸成金黃色撈出；炒鍋裡留少許底油，下入番茄醬炒一下，再放入鹽、醋、料酒，放清水燒開，用水澱粉勾芡，倒入炸好的小肉丸，待小肉丸蘸滿芡汁後，淋入香油即成。

　　Tips：小肉丸酸香適口，當小寶貝食欲不佳時，可以用這道菜肴吸引寶貝。

　　芙蓉魚羹

　　適合1歲半以上的寶貝

　　原料：蛋清2份（兩個雞蛋的蛋清），去刺魚肉1份，核桃仁適量，鹽少許。

　　制作：先將蛋清打散，加入少許鹽攪勻；再將核桃仁弄成碎末；魚肉用刀背剁成泥，倒入蛋清攪勻；鍋內放適量水燒開，撒入蛋清，出鍋後撒上核桃仁末即成。

　　Tips：核桃、魚肉雖然營養豐富，很適合寶貝的營養需要，但寶貝多不愛吃。如果做成魚羹，味道非常好，相信會賺足寶貝的口水。