秋季寶寶皮膚干燥多補充維生素A

　　皮膚干燥

　　氣候干燥容易使寶寶的皮膚干燥、起皮，甚至干裂。家長們除了注意給寶寶補充水分外，還應該讓寶寶多吃些蔬菜和水果，特別是富含維生素A的食物，如：動物肝髒、黃綠蔬菜、黃色水果、蛋類等。

　　滋潤食材推薦胡蘿卜，人們對它保護視力的功能並不陌生，但在干燥的季節裡吃些胡蘿卜，還有滋潤皮膚的作用。胡蘿卜含有豐富的β-胡蘿卜素，在小腸內可以轉化成維生素A。維生素A對皮膚的表皮層有保護作用，可使人的皮膚柔潤、光澤、有彈性，因此又被稱為“美容維生素”。

　　應對措施：

　　胡蘿卜絲湯（適合10個月以上寶寶），冰糖橘皮胡蘿卜營養水（適合12個月以上寶寶），大米胡蘿卜粥（適合8個月以上寶寶）

　　特別提示：正確的食用方法為切碎、煮熟、用油炒或和其他含油脂類食物同食，但注意烹調過程中不可放醋。過量食用，容易引發胡蘿卜素血症。

　　蛋類所含的維生素中維生素A為最多，每100g蛋中，維生素A的含量約400~500IU且都存在蛋黃中，這也是造成蛋黃呈黃色的原因之一。為寶寶補充維生素A，可以增強皮膚的抵抗力。

　　　白煮蛋、水蒸蛋（適合6個月以上寶寶），蛋黃泥（適合4-6個月寶寶），番茄炒蛋（適合10個月以上寶寶）。

　　口舌干燥

　　氣候干燥容易損傷寶寶的津液，要注意給寶寶多飲白開水，滋潤身體，補充體內津液不足，少進食油炸、辛辣食物或太甜的水果。

　　應對措施：

　　滋潤食材推薦銀耳的營養成分相當豐富，有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及甘糖。銀耳蛋白質中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供，對寶寶的體格發育和強壯有促進作用。銀耳的生津作用對秋季寶寶口舌干燥有較好的緩解作用。

　　百合銀耳粥、銀耳鴨蛋冰糖湯（適合12個月以上寶寶）。

　　葡萄酸甜適口，富含粗纖維，人體不可或缺的維生素、礦物質以及少量的蛋白質和脂肪。據研究葡萄富含鐵，對兒童的智力發育也有幫助。葡萄具有很好的調理功效，可生津止渴，減輕身體的燥熱感。

　　新鮮的直接吃，也可給孩子搾汁吃，還可以做成葡萄干。

　　特別提示：吃葡萄後不能立刻喝水，否則很容易發生腹瀉。

　　大便干結

　　飲食調理要點氣候干燥容易使寶寶體內的水分缺失，多給寶寶吃些防燥養陰的食物，可以補充體內水分的不足，從而起到潤腸通便的效果。

　　滋潤食材推薦杏仁分為甜杏仁及苦杏仁兩種。一般我們推薦寶寶食用的是甜杏仁，味道微甜、細膩。杏仁富含纖維素以及豐富的脂肪油，都能提高對腸內黏膜的潤滑作用。還具有潤肺、止咳等功效，對干咳無痰、肺虛久咳等症有一定緩解作用。

　　應對措施：

　　香蕉杏仁蛋糕、杏仁豆腐（適合12個月以上寶寶）

　　特別提示：苦杏仁藥用價值大，毒性也大，不宜給嬰幼兒食用。

　　紫薯

　　紫薯又名黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。此外還含有豐富的蛋白質，18種易被人體消化和吸收的氨基酸、維生素、纖維素。

　　紫薯雙米銀耳粥（適合6個月以上寶寶）、酸奶紫薯芝士球（適合12個月以上寶寶）。

　　鼻子出血

　　寶寶在秋季鼻子出血的現象很常見。應該盡量少讓寶寶吃容易上火的食物，如巧克力、油膩食品等，否則會加重寶寶體內的燥熱，加之鼻黏膜干燥，很容易引發鼻出血。

　　應對措施：

　　荸荠

　　荸荠營養豐富，汁多味甜，自古有“地下雪梨”之美譽。據測定，每100g鮮品中：含蛋白質1.5g，脂肪0.1g，粗纖維0.5g，鈣5mg，磷68mg，鐵0.5mg，還有胡蘿卜素、B族維生素等。荸荠具有清熱化燥、涼血去燥等功效，幫助寶寶驅除秋燥。

　　荸荠海蜇湯（適合12個月以上的寶寶），荸荠水果羹（適合18個月以上寶寶），素燴三白（荸荠、山藥、小白干）（適合24個月以上寶寶）

　　特別提示：荸荠不宜生吃，一定要洗淨煮透後食用。

　　蓮藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素，澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力的作用。中醫認為其止血而不留瘀，可減輕身體燥熱，因而是痰熱、鼻衄、小便赤黃的寶寶的食療佳品。

　　鮮藕營養水（適合8個月以上寶寶），梨藕百合湯（適合12個月以上寶寶）。

　　燥咳

　　飲食調理要點食物宜清淡，少吃甜食或油炸食品；多飲白開水、淡茶、豆漿及牛奶等；多吃胡蘿卜、石榴、豆腐、銀耳、梨、蓮藕、香蕉等潤肺生津，養陰清燥的食物。

　　滋潤食材推薦百合性平味甘、微苦，富含澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵等礦物質，具有潤肺止咳、寧心安神、補中氣血的功效。可以幫助增強寶寶呼吸道的抵抗力，避免氣管炎或支氣管炎引起的燥咳。

　　應對措施：

　　百合蓮子粥（適合10個月以上的寶寶），百合白果炒蝦仁（適合12個月以上寶寶）。

　　特別提示：風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者忌食。

　　梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。梨香甜、汁多、爽口，寶寶會比較喜歡。煮熟後還可以做成湯和羹。

　　冰糖鴨梨菊花水（適合6個月以上的寶寶），川貝雪梨湯（適合7個月以上的寶寶）。