媽媽須知：零食和輔食如何搭配吃？

　　專家指出:小孩肚子裡95%是零食

　　日前，有媒體報道：在0-36個月嬰幼兒裡，個別孩子胃裡裝著95%的是各種零食。實際上，在小孩4-6個月的時候，寶寶需要添加輔食，但從此之後，家長便把輔食和零食相混淆，以至於孩子滿肚子裡的是零食而食欲不振。

　　2008年最新版《中國居民膳食飲食指南》指出，零食是正餐的補充，合理地吃零食既是一種生活享受，也是能量和營養的補充，有時還能起到緩解緊張情緒的作用。但是，吃零食也應該講究營養價值，適量、少吃為佳。《指南》建議，最好選擇營養價值高的水果、奶制品、堅果等。最好在兩餐之間吃，不要吃得太多，以免影響正餐的進食。

　　對於正在發育的4-6個月的嬰兒，專家認為，添加的輔食包括一定量的魚、肉、蛋、蔬菜等，因為這些都是蛋白質和鐵的最好來源。當寶寶6個月大時，他出生時的鐵存量已經快要用完了，而光喝牛奶不能滿足寶寶一天所需，所以，要添加輔食，包括以下四類食品———

　　（1）乳制品/奶制品，到寶寶長到12個月大之前，他每天要攝取500-600毫升的母乳或牛奶。

　　（2）澱粉類食品，比如土豆、面包、面條、米飯和谷類食品。

　　（3）水果和蔬菜，品種一定要多樣。

　　（4）肉或肉的替代品。可以讓寶寶吃一些軟的白色魚肉片如鳕魚，或者吃一些切得很細的雞肉，也可以吃一些雞蛋黃。

　　寶寶的活動量很大，消耗大量的能量，所以很容易覺得餓，這個時候家長可以給寶寶提供健康的零食。比如水果片（新鮮的或干制的）、天然酸奶、面包條等。不建議家長給寶寶以下零食———

　　碳酸飲料：如果想給寶寶一種飲料，不再喝牛奶，可以給寶寶喝經過稀釋的、不加糖的果汁；

　　快餐食品：不要給寶寶吃快餐食品，薯條、漢堡包、香腸等高脂肪、高鹽分、高糖分的食品；

　　有可能讓寶寶噎著的食品：比如葡萄干、花生、堅果、爆米花、大塊的蘋果、果凍等。

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