沙門茵食物中毒的臨床表現

　　沙門茵食物中毒有哪些臨床表現？

　　(1)潛伏期：潛伏期一般為4～12小時，短至2小時，長達3日；敗血型和傷寒型潛伏期可達1～2周。

　　(2)本病有急性中毒及感染的特征。一般病程3～7日，短至1日，長達10日。根據臨床表現，大致可分以下幾型：

　　①急性胃腸型：發病突然，開始有惡心、畏寒、發熱、頭痛；進而發生嘔吐、臍周疼痛、腹瀉等。腹瀉每日數次至數十次，多為黃色或綠色水樣便，個別患者可出現膿血便、裡急後重。如口區吐、腹瀉較劇，常引起脫水，甚至酸中毒。此型多見，大部分患者症狀較輕，病程亦短，1～4日即可恢復。

　　②類霍亂型：嘔吐、劇烈水瀉，可迅速出現嚴重脫水，體溫較高；重者表現有周圍循環衰竭、發绀、抽搐、驚厥及昏迷。此型病情危重，發展迅速，病程4～10日。

　　③類傷寒型：潛伏期3～10日。患者多持續高熱，症狀類似傷寒，可有相對緩脈，並有頭痛、四肢痛、肌痙攣、全身乏力、下腹痛、腹瀉等症狀，病程為10～14日。

　　④類感冒型：畏寒、發熱、鼻塞、全身不適或疼痛，可有咽、喉炎表現，或伴胃腸炎症狀。

　　⑤敗血症型：大多起病突然，少數起病緩慢；寒戰明顯，不規則高熱，可持續l～3周，並伴有不同程度的胃腸道症狀，肝脾腫大。