小兒便秘的食療

　　【桑葚苁蓉湯】

　　桑葚味甘，性微寒，滋陰補血，潤腸通便，含有葡萄糖、果糖、鞣酸、維生素B、維生素C等成分；肉苁蓉味甘鹹，性溫，質地油潤，有潤腸通便之功效。此兩品同用，則可滋腎潤腸，養血通便。對小兒體弱、血虛腸燥的大便秘結有治療作用。可早晚分服，每次適量。

　　原料：

　　桑葚20克，肉苁蓉15克，黑芝麻10克，炒枳殼6克。

　　制作：

　　將桑葚洗淨，與肉苁蓉、黑芝麻、枳殼同下鍋內，先用旺米燒沸，後用中小火燒煮，煮約1小時即成。

　　【蜜奶芝麻羹】

　　蜂蜜味甘，性平，能補中潤肺，潤腸解毒，為良好的營養、滑潤劑；芝麻味甘、性平，有補肝腎、益精血、潤腸燥的作用；牛奶營養豐富，亦有益胃潤燥的功效。三物同用，和胃養血，潤腸通便，治療嬰兒久病體弱、腸燥便結功效甚佳。每早空腹服用為宜。

　　原料：

　　蜜糖15～30克，牛奶100～200克，芝麻10～20克。

　　制作：

　　先將芝麻洗淨，晾干，用文火炸熟，研成細末，再將牛奶煮沸，沖入蜂蜜，最後將芝麻末放入調勻，即成。

　　土豆能健脾和胃、通利大便，適宜於脾胃虛弱便秘的小兒食用。

　　原料：土豆2個

　　調料：蜂蜜適量

　　制作：

　　1、把土豆去皮洗淨，切碎備用。

　　2、用搾汁機將土豆搾成土豆汁，將搾好的土豆汁放入鍋裡，用小火煮，當土豆汁變得黏稠時，加入適量蜂蜜，攪拌均勻即可。

　　食用方法：

　　每天一次，每次兩勺，空腹食用。

　　【雪梨炖羅漢果川貝】

　　此品潤肺涼心，消痰降火，解除瘡毒，降低血壓，清熱鎮靜，清肺止咳，潤腸通便，對氣管、咽喉等病均有治療功效，尤其對腸炎、便秘、痔瘡療效甚佳。

　　原料：

　　雪梨500克，羅漢果、川貝母同放在小盆內，冰糖少許，蜂蜜20克，水約1000克。

　　制作：

　　1、雪梨去皮和核，切成小塊；羅漢果洗淨，剝去外殼；川貝母洗淨。

　　2、將雪梨塊、羅漢果、川貝母同放在小盆內，加入冰糖、蜂蜜和1000克水，拌勻，入蒸隔1小時即可。冰糖不可過多，因有蜂蜜，而且冰糖要先砸成小塊，以利摻和均勻。