進入冬季,患上感冒的人越來越多。這些感冒大都是由風寒引起的,醫生建議,平時多喝粥,尤其是一些具有食療作用或加了特殊食材的粥,是有利於感冒的預防和治療。
感冒時多喝熱粥,有助於發汗、散熱、祛風寒,促進感冒的治愈。同時,感冒後胃口較差,腸胃消化系統不好,喝粥可以促進吸收。另外,有些藥對腸胃的刺激也很大,喝粥可以起到保護胃黏膜的作用。但粥的溫度要控制好,過燙會傷害黏膜,過涼會影響療效。
冬日煮粥以大米為好。大米性味甘平,有和胃氣、補脾虛、壯筋骨、和五髒的功效,而其他米,如小米、薏米都是性味甘、微寒的食物,不是很適合冬日食用。
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