寶寶得肺炎可以吃肉嗎

　　隨著天氣變涼，患感冒、發熱或肺炎等呼吸道疾病的孩子增多了。下病房做營養宣教及飲食調查時，發現一些肺炎患兒的家長不敢給孩子吃雞蛋、肉類等食物。詳細詢問，得知家長們也是看了一些宣傳或聽別人講的。

　　其實，感冒、發熱或肺炎等，更應該高熱量飲食，注意攝入高蛋白如雞蛋、牛奶、肉類等食物。當然，家長應注意，對於寶寶過敏的食物要避開。

　　下面就以肺炎為例，講解一下寶寶生病期間的飲食注意事項。肺炎是常見病和多發病，多為細菌感染所致，突然受寒、饑餓、疲勞等原因，就可使機體抵抗力降低而突然發病。合理的營養與飲食能夠提高機體抵抗力，以防止呼吸系統感染轉向惡化。

　　肺炎患兒應攝入足夠能量

　　肺炎患兒因有較長時間高熱，體力消耗嚴重，故應提供充足能量，尤其注意攝入優質蛋白如畜瘦肉、禽瘦肉、魚、蝦、蛋、奶，只要不過敏，就能進食。0-1歲嬰幼兒應喂養充足的母乳或配方奶和/或足夠的輔食。

　　肺炎患兒應攝入足量礦物質

　　酸鹼失調是肺炎的常見症狀，應多供給新鮮蔬菜或水果，以補充礦物質。蔬菜以深色為佳，如菠菜、空心菜、西紅柿等；給予含鐵豐富食物，如豬肉、鴨肉、雞肉類等；也可給予奶制品等高鈣食物。

　　孩子生病期間應注意食物的選擇

　　(1)發熱期應以低鹽少油清淡半流質飲食或軟食為好，少量多餐。飲食相對清淡不過玉油膩，利於容易消化吸收。

　　(2)食物上應禁忌堅硬及含纖維高(韭菜、芹菜)、有刺激性的食物。不吃生的大蔥、洋蔥、大蒜等刺激性食物，以免加重咳嗽、氣喘等症狀。

　　(3)水果選擇也應多樣性，常見的水果如蘋果、梨、橘子等都可以，不必以“梨”為寵，將梨視為“藥物”般神奇。水果能否生吃，應根據孩子個體情況，冬天可將水果溫熱即可。

　　(4)用排骨、雞肉、魚等炖湯也是美食之一，但重點在於吃湯裡的肉，喝湯則為輔。湯可以讓孩子享受美味的同時，又補充了水分。當不能把湯當做多麼有營養，營養多還在炖湯的肉類裡。

　　(5)保證水分充足供給，以防止加重中毒症狀。

　　部分患兒應進行個體化營養指導

　　對於病情較重或存在營養不良的患兒，應及時咨詢營養(醫)師，制定個體化營養支持方案。