誤區一:盲目給孩子補充多種營養素
不少家長怕孩子營養不夠,又是補鈣又是補鐵,這樣給孩子補充多種營養素,既不能解決營養素缺乏的問題,又會給孩子的主要髒器加重負擔。專家指出,一定要到醫院進行檢查後,看孩子體內缺什麼營養素,再適量補充所需的營養素。
誤區二:給孩子吃大量低脂肪食品
高脂、高能量食物的消費給健康帶來的危害已家喻戶曉。如果從兒童時代就開始吃低脂肪食品,成年後得心髒病的危險會減少,於是一些家長讓孩子長期大量吃低脂肪食品,殊不知,長期給孩子提供這樣的膳食結構,會造成孩子營養不良。因此,合理膳食很重要,熱量與營養素分配應均衡,即早、中、晚三餐的分配應分別占全天的30%、40%和30%為宜。
誤區三:零食不斷影響正餐
大多數孩子抵御不了零食的誘惑,如膨化食品、冷飲、糖果等往往是孩子們的最愛,其中合成色素出現的頻率也最高。吃過量零食會影響食欲,妨礙正餐的攝入量。提倡兒童食用健康零食,營養素含量豐富、同時是低脂肪、低鹽和低糖的食品和飲料,如全麥餅干、營養麥片、新鮮蔬菜和水果、奶酪、花生醬、酸奶、面包等。而糖果、巧克力、薯片(條)、甜果脯、蝦條、油炸圈餅、碳酸飲料等高脂肪、高鹽和高糖的食品盡量少吃。
誤區四:以飲料代替喝水
有些家長在家中備足了各種各樣的飲料,孩子往往以飲料代替喝水。過多飲用飲料,會造成過多能量攝入,從而導致肥胖或營養不良等問題。例如像可樂型的飲料,它除了含有能量外,幾乎沒有什麼營養。對於孩子來說,最好的飲料是水,這是因為水是營養素之一。建議學齡兒童每日至少喝水1200毫升,補充水分可以多選用白開水、礦泉水和其他瓶裝水,應以白開水為主。
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