幼兒牛奶 幼兒該怎樣喝牛奶

　　孩子生下後，母親沒有奶水或奶水不足或因患有某些疾病而不能進行母乳喂養等情況下，都需進行人工喂養，而人工喂養的首選食品是牛奶。但是，缺少育兒經驗的年輕父母不知道如何用牛奶喂養小兒，結果不但不能充分利用牛奶的營養，反而會影響孩子的健康，在此，介紹一些用牛奶喂養小兒的注意事項，供家長們參考。

　　1、不必兌水。過去，在給新生兒、嬰兒喂牛奶時，先讓小兒吃兌水的稀牛奶，近年這種做法已被否定；營養學家認為，這種喂奶方法對小兒並不好，因為3個月以下的嬰兒腎髒功能尚未健全，體內水積存過多，容易導致水中毒。實踐證明，只要孩子吃後不吐瀉，就應喂純牛奶，這樣喂養的新生兒體重增長較快。

　　2、保留奶皮。牛奶加熱過程中，常在表面產生一層膜，人們稱之為奶皮，不少人喜歡將這層奶皮丟掉。其實，奶皮內含有豐富的維生意A，對眼睛健康有益，以牛奶為主食的嬰幼兒，如果長期飲用去皮牛奶，會發生嚴重的因病。

　　3、不要過量。以牛奶為主食的嬰兒每天喝牛奶不得超過1千克，否則大便中會有隱性出血，時間一長容易發生貧血。

　　4、牛奶"怕酸"。用牛奶喂養的小兒，容易出現大便於結、排便困難。有的家長為了減輕寶寶的痛苦，讓他們多飲果汁等飲料。其實，因喝牛奶引起的大便干結，只要酌情減少奶量，再增加一些糖，問題就會解決。如果讓孩子飲用果汁。不但效果不好，而且還會影響他門的健康：因為牛奶中的某些蛋白質遇到這些弱酸性飲料會形成凝膠物質。變得不易消化吸收。飲用果汁的時間，要與暖牛奶的時間隔開，一般以喂牛奶後一小時為宜。

　　5、不要摻米湯。有些父母喜歡在牛奶中摻些米湯、米粥，再喂給孩子吃，這也是一種錯誤吃法。有人做過實驗：將牛奶與米湯滲後置於不同溫度下，結果維生素A都有很大的損失。孩子如果長期維生素A攝入不足，就會出現發育遲緩、體弱多病等。所以最好把牛奶、奶粉與米湯等分開喂孩子。

　　6、科學保溫。有些父母為了圖方便。將煮沸的牛奶放在保溫杯內，一旦嬰兒啼器要吃奶時，就可將牛奶倒入奶瓶中喂：如此確實很方便，但並不科學。牛奶煮沸後，溫度逐漸下降，牛奶中含有的蛋白質及糖是細菌很好的培養基地。在牛奶中，細菌每20分鐘就能繁殖一代，3-4小時後就可使牛奶變質，對小兒健康威脅很大、另外，保溫杯中恆定的溫度，可破壞牛奶中的維生素等，也會直接影響孩子的健康。

　　7、不要多飲冰凍牛奶。很多家長圖方便或怕買不到牛奶，往往一次買多袋裝鮮牛奶，然後放人冰箱內隨吃隨取。但牛奶結冰後，質量將受到嚴重影響。牛奶中的脂肪、蛋白質分離，干酷素呈微粒狀態分散於牛奶中。即使再加熱溶化，牛奶的味道也會明顯變薄。營養價值大大降低。因此，不要多飲冰凍牛奶。另外，冰凍牛奶會增加腸胃蠕動，引起輕度腹瀉。患有傷風感冒的小兒，飲冰涼牛奶還會加重病情。怎樣喝牛奶。