寶寶早餐牛奶營養搭配

　　寶寶早餐牛奶配什麼呢？下面介紹二款牛奶搭配的早餐吧，如麥片牛奶餐，牛奶果仁面包餐。

　　麥片牛奶餐

　　【原料】牛奶250毫升．麥片25克．麻醬小花卷50克．木耳適量．芹菜200克，食鹽、味精、香油適量。

　　【制法】

　　１、將麥片用少量水浸泡軟，待用。

　　2、把牛奶倒入煮奶的鍋內．置火上煮沸，把泡好的麥片放在牛奶中輕輕攪拌，改用微火煮2、3分鐘．盛在杯中。

　　3、水發好的木耳去雜．擇洗干淨：芹菜去泥洗淨，切成絲或小段。

　　4、用一容器放上水在火上把水煮開．倒入芹菜，木耳．水再次煮開後把芹菜、木耳撈出控水後放在盤中．加一點食鹽、味精、香油拌勻即可。

　　【功效】在牛奶中加入麥片能使牛奶的稠度增加．在消化道中停留的時間比只喝牛奶時長．牛奶中的營養物質更容易被吸收；牛奶和麥片一個是乳類高蛋白食物，一個是谷物含碳水化合物的食物．兩者在一起營養互補，搭配極佳。麥片中B族維生素和膳食纖維含量高．牛奶、木耳、芹菜、麻醬都是健腦益智的食品。此菜既粗細搭配又健腦益智．再配上既有營養又爽口的木耳拌芹菜，營養全面豐富。

　　牛奶果仁面包餐

　　【原料】核桃仁25克，瓜子仁25克，芝麻仁25克，消毒牛奶1袋（約250毫升），蜂蜜25毫升，全麥主食面包兩片（約100克）。

　　【制法】

　　１、先將核桃仁、炒熟的瓜子仁、芝麻仁用擀面棍擀碎，混合後用蜂蜜調和在一起。

　　２、取一片面包將調制好的蜂蜜果仁平鋪在切好的面包片上，然後再把另一片放在上面就變成果仁夾心面包。

　　３、消毒牛奶加熱後，放入杯中，邊吃夾心面包邊喝牛奶。

　　【功效】牛奶富含蛋白質、鈣等營養成分，且營養素的比例和結構符合人體所需的模式，生物價值和營養價值均高；核桃、瓜子仁、芝麻都含有人體必需的脂肪酸，大腦組織必需的營養物質；蜂蜜營養價值很高．而且有潤腸通便的作用。全麥面包有碳水化合物、B族維生素、膳食纖維，提供人體所需的葡萄糖，有利於大腦和中樞神經系統的營養供應，所以，這種營養早餐搭配合理，適宜各個孕期的婦女早餐食用。如果不喜歡吃甜食，可以不放蜂蜜．也可少放一點鹽．變成鹹味兒的果仁。