不同年齡的孩子膳食補鈣的方法

　　蝦皮蛋羹6個月以上

　　配料50克，雞蛋1個，鹽、蔥少許，香油微量。

　　制法：1、先將蝦皮去雜質後放進水裡浸泡。

　　2、將浸泡好的蝦皮放進攪拌機中打碎後倒入碗中。

　　3、將雞蛋打入盛蝦皮的碗中，倒入少許水，並放入蔥和鹽，並滴入一滴香油。

　　4、攪拌均勻後，置入鍋中蒸熟即可。

　　鹌鹑蛋炒蝦仁7個月以上

　　配料100克，蝦仁50克，食油、蔥、姜、鹽適量。

　　制法：1、將蝦仁洗淨後，放進碗中用水浸泡後切碎待用。

　　2、將鹌鹑蛋打入碗中，放進蔥、姜、鹽攪拌均勻。

　　3、將油倒入鍋中，待油6分熱時倒入鹌鹑蛋，當鹌鹑蛋蓬松起時倒入蝦仁進行翻炒。

　　4、再放入少許水，待水燒開後炒均勻，出國即可。

　　糖醋排骨8個月以上

　　配料250克，食油、蔥、姜、鹽、糖少許，醋適量。

　　制法：1、將洗淨後的排骨切成小段，放入鍋中煮。待水開後撇去泡沫，煮熟後撈出瀝干水分。

　　2、將油倒入鍋中，待油3分熱後放入排骨炸至微黃，待表面水分快干時撈出。

　　3、將鍋洗淨後，把排骨倒入鍋中加適量水、糖、鹽。放少許醬油著色。

　　4、待排骨入味、汁稠時，加入適量醋。待攪拌均勻即可。

　　豆漿粥9個月以上

　　配料1杯，豆漿1杯，水適量，糖微量。

　　制法：1、將白米洗淨瀝干。

　　2、鍋中加適量的水燒開後，放入白米煮至滾，然後改中小火慢慢熬煮30分鐘為宜。

　　3、倒入豆漿攪拌均勻混煮，放入微量糖，燒開後即可。