9個月寶寶輔食食譜

　　黃瓜蒸蛋

　　材料：雞蛋1個、去油雞湯40毫升、黃瓜半根。

　　做法

　　1。將雞蛋打成蛋液，加入去油雞湯攪拌均勻。

　　2。黃瓜順長剖開，挖瓤，洗淨，整個入沸水煮5分鐘，取出，以鋁箔紙包覆底部。

　　3。蛋汁倒入黃瓜中，放進蒸鍋裡，用小火蒸10分鐘，取出切斜段即可。

　　10克。

　　蝦末菜花

　　材料菜花40克、蝦仁

　　調料白醬油少許。

　　做法：

　　1、菜花洗淨，掰小朵，放入沸水中煮軟後切碎。

　　2、蝦仁洗淨，去沙線，放入沸水中焯熟，撈出，剝皮，切碎，倒在菜花上，加入白醬油拌勻即可。

　　南瓜拌飯

　　原料：南瓜1片，米50克，白菜葉1片，食鹽、食油和高湯各適量。

　　做法：

　　1、南瓜去皮後，取一小片切成碎粒。

　　2、白米洗淨，加湯泡後，放在電飯煲內，待水沸後，加入南瓜粒、白菜葉煮至米、瓜糜爛，略加油、鹽調味即成。

　　豆腐軟飯

　　主料：大米、豆腐、青菜(菠菜、油菜、芹菜等綠葉蔬菜)各適量。

　　輔料：炖肉湯(炖魚湯、炖雞湯、炖排骨湯均可)適量。

　　做法：

　　1、將大米淘洗干淨，放入小盆內加入清水，上籠蒸成軟飯待用。

　　2、將青菜擇洗干淨切成末，豆腐放入開水中煮一下，切成末。

　　3、將米飯放入鍋內，加入肉湯一起煮，煮軟後加入豆腐、青菜末稍煮即可。